Cách pha chế Cocktail Manhattan cổ điển say đắm ngọt ngào và quyến rũ

Cocktail Manhattan với hương vị ngọt ngào, quyến rũ pha lẫn vị đắng, luôn là một trong các lựa chọn hàng đầu tín đồ uống cocktail. Vào bếp cùng mình pha chế ngay thức uống này tại nhà với cách thực hiện cực đơn giản nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu Rye Whiskey Mỹ	60 ml
Rượu Sweet Vermouth	30 ml
Rượu Angostura Bitters (3 giọt)	1 ít
Vỏ cam (hoặc quả cherry)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha cocktail ra trong ly thủy tinh

Cho đá vào gần đầy ly thuỷ tinh, rồi lần lượt cho vào 60ml rượu Rye Whiskey Mỹ, 30ml rượu Vermouth, 3 giọt rượu Angostura Bitters.

Dùng muỗng pha chế khuấy đều cocktail trong khoảng 15 - 20 giây đến khi thành của ly thuỷ tinh bắt đầu lạnh.

Bước 2: Hoàn thành

Dùng dụng cụ lọc để lọc hỗn hợp ra ly Champage Saucer. Sau đó hoàn thành thức uống với một miếng vỏ cam nhỏ hoặc vài trái cherry.

Bước 3: Thành phẩm

Cocktail Manhattan hấp dẫn, quyến rũ người uống nhờ màu sắc hổ phách óng ánh, sang trọng và quyến rũ, đồng thời lại mang lại cảm giác mát lạnh, ngọt ngào, pha với vị đắng từ các loại rượu như rượu Vermouth, rượu Rye Whisky Mỹ.

Cocktail Manhattan là gì?

• Cocktail Manhattan được cho là ra đời vào năm 1874, tại một nơi có tên là Manhattan’s Club ở thành phố New York, một người Bartender đã tạo ra cocktail Manhattan để mừng sinh nhật mẹ của thủ tướng Anh Winston Churchill.
• Ly cocktail Manhattan đầu tiên này có màu hồng ngọc, vị ngọt, nhưng đôi lúc lại hơi đắng, hơi cay và nồng mùi Rye Whisky. Từ đó đến nay, người Mỹ luôn tự hào vì có cocktail Manhattan – một thứ đồ uống không thể thiếu trong danh sách của những người yêu mến cocktail khắp thế giới.
• Công thức pha chế cocktail Manhattan đã được sử dụng từ hàng trăm thế kỷ qua. Trong công thức này, người ta thường kết hợp các loại rượi mạnh với nhau để tạo một hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, trong ly rượu Manhattan chắc chắn phải có rượu Rye Whiskey.

Xem thêm:

• Cách làm cocktail cần tây thơm ngon, dễ uống, đẹp da
• 3 cách pha cocktail với nguyên liệu đơn giản, dễ làm tại nhà
• Cách làm cocktail trái cây giải ngấy trong ngày Tết cực ngon mà dễ làm

Vừa rồi là công thức pha chế một ly cocktail Manhattan quyến rũ, ngọt ngào từ màu sắc cho đến hương vị, đây sẽ là món thức uống hứa hẹn giúp buổi tiệc của bạn thêm phần hấp dẫn. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Steve the Bartender