Cách pha chế Cocktail Old Fashioned (cocktail kiểu cũ) sắc vị hoàn hảo

Cuối tuần được “chill” bên gia đình với món cocktail cổ điển, thơm ngon thì còn gì tuyệt vời hơn. Trong đó, Cocktail Old Fashioned nồng nàn, ấm nóng thêm chút cay ngọt nhẹ sẽ là gợi ý vô cùng lý tưởng để bạn thêm vào danh sách thức uống của mình. Hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu Rye Whisky	45 ml
Rượu đắng Angostura Bitter (4 - 5 giọt)	1 ít
Đường (2 viên đường)	1 muỗng cà phê
Vỏ cam (để trang trí)	1 miếng

Cách chế biến

Bước 1: Pha Cocktail Old Fashioned

Đầu tiên, bạn cho lần lượt vào ly 1 muỗng cà phê đường, khoảng 4 - 5 giọt rượu đắng Angostura Bitter, 45ml rượu Rye Whisky.

Sau đó, dùng muỗng khuấy đều đến khi đường hòa tan.

Bước 2: Trang trí

Đổ cocktail vừa pha chế vào 1 ly Old Fashioned, sau đó bạn vắt tinh dầu vỏ cam lên mặt thức uống và chà phần vỏ lên miệng ly.

Cuối cùng, xoắn vỏ cam lại rồi trang trí ở miệng ly.

Bước 3: Thành phẩm

Cocktail Old Fashioned trang trí khá đơn giản nhưng lại vô cùng bắt mắt, từng ngụm cocktail nồng nàn, ấm nóng hòa quyện cùng chút ngọt nhẹ của đường cùng mùi thơm đặc trưng của tinh dầu cam, đem đến một thưc uống thơm ngon, không thể chối từ.

Cocktail Old Fashioned (cocktail kiểu cũ) là gì ?

• Cocktail Old Fashioned được ra đời vào những năm 1880 của thế kỷ 19.
• Loại rượu này được pha chế bằng cách hòa tan đường cùng rượu đắng, rượu mạnh như whisky, sau đó trang trí bằng vỏ cam hoặc quả cocktail cherry.
• Đây được xem là một trong 6 loại đồ uống cơ bản được liệt kê trong cuốn sách Nghệ thuật pha chế đồ uống của David A, Embury.

Xem thêm:

• Cách làm cocktail cần tây thơm ngon, dễ uống, đẹp da
• 3 cách pha cocktail với nguyên liệu đơn giản, dễ làm tại nhà
• Cách làm cocktail trái cây giải ngấy trong ngày Tết cực ngon mà dễ làm

Thật nhanh chóng và đơn giản để thực hiện cho mình 1 ly Cocktail Old Fashioned, món cocktail kiểu cũ mang hương vị mạnh mẽ của rượu mạnh và vị chua nhẹ từ rượu trái cây, hãy vào bếp làm và thưởng thức cùng gia đình nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Hướng Nghiệp Á Âu