Cách pha nước đười ươi hạt é thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

Hạt ươi là một loại thuốc quý có nhiều tác dụng tốt trong việc chữa bệnh đồng thời cũng là một loại thức uống thanh mát giúp giải nhiệt mùa hè cực tốt. Cùng vào bếp với mình tìm hiểu về cách ngâm và pha hạt ươi đúng chuẩn nhất nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt ươi	50 gr
Sương sáo	200 gr
Hạt é	1 muỗng canh
Mật ong	100 ml

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm ươi và é

Hạt ươi bạn đem rửa sạch, ngâm với nước lọc đã được hâm nóng. Hạt é cũng làm tương tự.

Bước 2: Sơ chế ươi

Sau khi hạt ươi nở hết thì bạn chắt lấy phần nước cốt lại, sau đó nhặt vỏ, sơ và hạt bỏ đi, phần thịt để vào 1 đĩa sạch. Hạt é ngâm bạn chắt hết nước, giữ lại hạt.

Bước 3: Pha nước ươi

Bạn hâm nóng nước cốt ngâm hạt ươi rồi lấy 1/2 lượng nước cốt pha với nước lọc tinh khiết rồi cho mật ong vào khuấy đều cho mật ong tan hết.

Kế đến, bạn cho phần thịt hạt ươi vào ly, sương sáo và hạt é vào. Rồi đổ hỗn hợp nước mật ong và thêm đá viên vào ly.

Bước 4: Thành phẩm

Hạt ươi ngâm chắc chắn sẽ là thức uống thanh mát và giải nhiệt hiệu quả cho gia đình bạn vào mùa hè này.

Trên đây là cách pha chế nước đười ươi hạt é thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè cực đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

*Nguồn tổng hợp và tham khảo: caodangyduochochiminh.vn