Cách pha trà hoa đậu biếc macchiato với bình lọc trà Delites

Trà hoa đậu biếc macchiato với hương vị thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt đang gây bão tại Sài Gòn trong thời gian gần đây. Cùng vào bếp với mình làm ngay món trà hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hoa đậu biếc khô	15 gr
Đá viên	50 gr
Whipping cream	80 ml
Sữa tươi không đường	20 ml
Muối	5 gr
Topping cream	20 ml
Đường	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Pha trà

Pha trà hoa đậu biếc. Bạn cho 15 g trà hoa đậu biếc khô vào ấm trà thông thường, rồi cho 300 ml nước sôi vào chờ 15 phút để hãm trà.

Hoặc có thể dùng 20 g trà cho vào bình lọc trà Delites rồi thêm 900 ml nước nóng để hãm trà.

Bước 2: Đánh kem

Cho 80 ml whipping cream, 20 ml sữa tươi không đường cùng 20 ml topping cream vào 1 cái cốc. Thêm một ít muối rồi đánh tạo bọt tới khi hỗn hợp nở gấp đôi.

Nếu không có dụng cụ đánh bọt bạn cũng có thể dùng cách cho vào 1 cái lọ, đậy nắp lại rồi lắc đều đến khi hỗn hợp tạo bọt là được.

Cho hỗn hợp kem vào lò vi sóng trong 30 giây ở công suất trung bình.

Sau khi pha trà xong, bạn cho ra ly thêm 1 muỗng cà phê đường (có thể tăng giảm tùy khẩu vị), thêm đá rồi cho một lớp kem macchiato lên trên là đã có thể thưởng thức rồi.

Bước 3: Thành phẩm

Trà hoa đậu biếc macchiato thơm lừng, thanh ngọt, béo ngon, màu sắc lại bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!

Xem thêm:

• Đổi vị với thạch trà hoa khô vừa đẹp mắt vừa ngọt mát, thơm ngon
• 3 công thức trà táo đỏ ngon bổ, dễ làm bạn nên thử làm đãi khách Tết này
• 2 cách pha trà xoài bằng trà olong và trà lipton đơn giản dễ làm thơm ngon

Trà hoa đậu biếc với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon cùng lớp kem macchiato béo ngậy hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng. Chúc các bạn thành công với thức uống này!