Trà xoài là một loại thức uống thơm ngon đem lại cho người dùng sự sảng khoái mát lạnh khi thưởng thức. Bạn đã biết cách làm món này chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp cùng mình thực hiện 5 cách làm trà xoài này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà ô long túi lọc (2 túi) | 50 gr |
| Xoài chín | 3 quả |
| Chanh | 1/2 quả |
| Siro xoài | 30 ml |
| Đá viên | 100 gr |
| Đường | 80 gr |
| Nước nóng | 1 lít |
Cách chế biến
Bước 1: Pha trà
Đun 1 lít nước nóng bằng bình đun siêu tốc, sau khi nước sôi, đổ nước ra ly thuỷ tinh rồi bỏ 2 túi trà ô long vào và đợi trong 5 phút.
Sau 5 phút, vớt túi trà ra và để trà nguội hoặc cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Sơ chế xoài
Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt phần thịt xoài thành từng miếng hạt lựu.
Bước 3: Xay các nguyên liệu
Cho nước trà đã pha và khoảng 2/3 xoài vào cối xay, bỏ thêm 30ml siro xoài, 80gr đường, vắt 1/2 quả chanh bỏ hạt và vỏ. Sau đó tiến hành xay nhuyễn khoảng 2 phút.
Chuẩn bị ly uống và cho đá viên vào ly (số lượng đá tuỳ thuộc và sở thích người uống). Cho 1/3 xoài hạt lựu còn lại vào và đổ trà xoài đã xay vào ly.
Bước 4: Thành phẩm
Trà xoài ô long thanh mát, giải nhiệt chua chua ngọt ngọt cực kỳ ngon và hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Trà xoài túi lọc
Bước 1: Sơ chế xoài
Rửa xoài thật sạch. Sau đó cắt xoài thành từng miếng hạt lựu cho vừa ăn tuỳ vào sở thích người uống.
Bước 2: Pha trà
Cho 1 gói trà túi lọc vị xoài vào ly sau đó cho khoảng 100ml nước vào và khuấy đều.
Bước 3: Thành phẩm
Tiếp tục thêm đá và cho gần đầy ly rồi cho nhưng miếng xoài đã cắt vào và thưởng thức ly trà xoài thanh mát, thơm ngon ngay nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Trà xoài ngâm
Bước 1: Sơ chế xoài
Xoài mua về bạn dùng dao gọt sạch vỏ, tránh để bị phạm vào phần thịt xoài. Sau đó, cắt xoài thành những lát vừa ăn.
Bước 2: Ngâm xoài
Lần lượt xếp vào hũ thủy tinh một lớp xoài đã sơ chế rồi đến 1 lớp đường cát. Cứ tiếp tục như thế cho đến khi hết xoài và đường. Tổng lượng đường bạn dùng để ngâm xoài là 300gr.
Sau đó, vắt 1/2 quả chanh vào hũ rồi đậy nắp lại và đem đi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.
Bước 3: Pha trà
Cho 1 gói trà lài túi lọc vào ly cùng 100ml nước sôi. Sau đó, nhúng gói trà vài lần trong nước sôi và ngâm từ 3 - 5 phút cho trà ra hết.
Chuẩn bị một ly chứa đầy đá. Bạn cho vào ly một lượng nước trà sao cho vừa gần đầy ly cùng 20ml siro đào.
Cuối cùng, cho xoài ngâm lên trên nữa là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Trà xoài ngâm có vị ngọt thanh, dịu mát của trà hòa quyện cùng vị ngọt thơm của xoài và siro đào. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được các hương vị này và sự mát lạnh, thơm ngon của chúng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên. Thử ngay nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Lục trà xoài kem cheese
Bước 1: Sơ chế và ngâm xoài
Xoài mua về bạn rửa sơ qua với nước rồi cắt thành từng lát dọc theo chiều dài của xoài. Kế tiếp, cắt xoài thành từng miếng hạt lựu vừa ăn.
Cho 1/2 phần xoài cắt hạt lựu này vào hũ thủy tinh trước. Tiếp theo cho 50gr đường vào rồi bạn cho tiếp phần xoài còn lại lên trên lớp đường vừa rồi.
Sau đó, cho 50gr đường nữa lên trên cùng rồi đậy nắp lại và bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 12 - 24 giờ.
Bước 2: Ủ trà
Cho vào bình 12gr trà xanh, 50ml nước sôi, lắc nhẹ rồi đổ hết phần nước trong bình ra chén để làm ấm bình và làm trà nở.
Kế tiếp, cho 700ml nước nóng (82 - 85 độ C) vào bình và để yên từ 3 - 5 phút rồi rót ra ly.
Sau đó, chờ cho nước trà nguội rồi bạn đem đi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng.
Bước 3: Làm trà xoài
Cho vào máy xay sinh tố 700ml nước trà, 120ml siro xoài, 30ml nước ngâm xoài, 4 - 5 miếng xoài rồi xay nhuyễn.
Bước 4: Làm kem cheese
Cho vào tô 226gr cream cheese, 24gr đường rồi trộn đều. Sau đó, cho 100ml sữa tươi cùng 2 muỗng cà phê muối vào và dùng phới lồng đánh cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Bước 5: Thành phẩm
Chuẩn bị một ly đá. Cho trà xoài vào ly, tiếp đến sẽ là lớp kem cheese ở trên cùng.
Vậy là món lục trà xoài kem cheese đã hoàn thành. Khi uống món này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dịu mát của trà xoài quyện cùng vị mặn mặn béo béo của kem cheese khá ngon và lạ miệng.
Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức thành quả của mình đi nào!
Cách chế biến Cách chế biến Hồng trà xoài chanh leo
Bước 1: Ủ trà
Cho vào bình 5gr hồng trà, 20ml nước sôi rồi lắc nhẹ vài lần. Sau đó, đổ phần nước trà này đi.
Tiếp theo, cho 300ml nước nóng vào bình trà và ủ trong vòng 20 phút.
Bước 2: Sơ chế và xay xoài
Xoài gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu. Tiếp theo, bạn đem xoài cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Nhớ chừa lại một ít xoài để cho vào ly khi uống nhé!
Bước 3: Pha trà chanh leo
Cho vào ly 150ml nước hồng trà, 25gr đường rồi khuấy đều tay cho đường tan hết. Chanh leo bạn cắt làm đôi.
Cho vào bình nước hồng trà đã pha đường, 2 viên đá nhỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt chanh leo rồi đậy nắp bình lại và lắc đều tay từ 1 - 2 phút.
Bước 4: Hoàn thành
Cho vào ly xoài cắt hạt lựu rồi sau đó bạn đổ trà chanh leo đã pha ở trên vào. Cuối cùng, cho thêm đá và phần xoài xay nhuyễn lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Bước 5: Thành phẩm
Hồng trà xoài chanh leo có một mùi thơm đặc trưng của hồng trà. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được một vị ngọt thanh của xoài, vị chua chua của chanh leo. Hai vị này hòa quyện hài hòa với nhau tạo nên một vị chua ngọt vừa phải.
Thử liền để cảm nhận nhé!
Cách chọn mua xoài tươi ngon
- Chọn những quả chín vàng, vỏ căng bóng và mịn màng, phần chân của cuống xoài hơi lún xuống một tí và xoài có mùi thơm tự nhiên.
- Để mua được những quả xoài chín ngon thì khi mua bạn nên ấn nhẹ vào xoài. Nếu cảm nhận được độ căng cứng của thịt xoài, không bị mềm hay dập nát thì nên mua.
- Tránh chọn mua xoài bị dập nát, bị thâm đen hoặc có bề ngoài cực kỳ bắt mắt vì đôi khi chúng đã bị nhúng thuốc hoặc bị ép chín ăn không ngon và có hại có sức khỏe.
Xem thêm:
- 3 công thức trà táo cực ngon, thanh mát và đơn giản để đãi khách
- Cách làm trà đào sả tắc chua ngọt, thanh mát đơn giản nhanh chóng
- Cách làm trà bưởi mật ong giảm cân, đẹp da cho chị em
Trên đây là hướng dẫn 5 cách làm trà xoài thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Hy vọng với công thức được chia sẻ ở trên bởi mình sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện được loại thức uống này. Chúc bạn thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày