Mẹo luộc trứng bằng nồi chiên không dầu thành công mỹ mãn ngay lần đầu

Bạn đã biết cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu sao cho thành phẩm được trứng lòng đào hấp dẫn, trứng không nổ trong quá trình nấu chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Mẹo vào bếp tìm hiểu ngay bên dưới bài viết này nhé. Đảm bảo bạn sẽ thực hiện thành công ngay lần đầu tiên đấy.

1. Cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• Trứng
• Nồi chiên không dầu
• Tô nước đá lạnh

Các bước thực hiện

• Bạn tiến hành làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 132 độ C (270 độ F) trong 3 phút.
• Sau khi làm nóng, bạn cho trứng vào nồi chiên, giữ nguyên mức nhiệt 130 - 132 độ C (270 độ F) và chỉnh thời gian luộc trứng sẽ là 15 phút đối với trứng vừa lấy ra khỏi tủ lạnh, 12 phút đối với trứng để ở nhiệt độ phòng. Với thiết lập thời gian này thì bạn sẽ luộc được trứng chín kĩ.
• Nếu thích ăn trứng lòng đào thì hãy giảm thời gian nấu lại. Nhiệt độ và thời gian thích hợp để luộc trứng lòng đào sẽ là 130 độ C trong 10 phút.

Mẹo: Lưu ý:Tùy thuộc vào dung tích nồi chiên không dầu và kích thước trứng bạn sử dụng mà thành phẩm trứng có thể thay đổi đôi chút.

• Khi trứng chín, bạn hãy khéo léo lấy trứng cho vào một tô nước lạnh (có thể cho thêm đá viên) ngâm trong 2 phút.
• Tiến hành bóc vỏ trứng và bạn có thể thưởng thức ngay.

2. Mẹo lưu ý khi luộc trứng bằng nồi chiên không dầu

• Nếu sau khi luộc trứng bằng nồi chiên không dầu mà bạn thấy phía trên vỏ trứng bị ngả màu vàng nâu thì đó là do bạn luộc trứng ở nhiệt độ quá cao. Để khắc phục hiện tượng này trong những lần luộc sau thì bạn có thể hạ nhiệt độ và tăng thời gian luộc nhé.
• Để trứng không bị nứt trong quá trình nấu thì bạn hãy thử mẹo đập vỡ một lỗ nhỏ trên vỏ trứng trước khi luộc hoặc lựa chọn luộc ở nhiệt độ thấp hơn và kéo dài thời gian luộc.
• Bạn có thể sử dụng tính năng hấp của một số mẫu nồi chiên không dầu kết hợp hấp để luộc trứng. Điều này sẽ tăng khả năng luộc trứng thành công hơn.

3. Trứng luộc chín bằng nồi chiên không dầu có thể bảo quản được bao lâu?

Trứng luộc chín kĩ bằng nồi chiên không dầu nếu còn nguyên vỏ thì bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh tới 7 ngày. Nếu bạn muốn hâm nóng lại, hãy cho trứng vào một cái chén lớn và đổ nước thật nóng vào, để yên trong 10 phút, sau đó lấy ra, lột vỏ trứng và thưởng thức.

4. Gợi ý các món ăn có thể chế biến từ trứng luộc

Ngoài chấm muối tiêu hay ăn trực tiếp thì bạn còn có thể thưởng thức trứng luộc theo các cách chế biến mà mình gợi ý sau đây:

Xem thêm:

• Cách làm sườn nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cay cay mềm ngon
• Cách làm bánh tam giác mạch ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm bánh bò thốt nốt nướng bằng nồi chiên không dầu mềm thơm

Hy vọng với mẹo luộc trứng bằng nồi chiên không dầu từ mình, bạn sẽ có thêm cách chế biến trứng nhanh gọn và tiện lợi. Hãy thử ngay để cảm nhận sự tiện ích và đừng quên ghé thăm trang tin Vào bếp để khám phá thêm nhiều mẹo hay khác bạn nhé.