2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp

Pina Colada cocktail là thức uống khiến người ta thích thú với hương vị chua chua của dứa, thơm béo của nước cốt dừa và vị nồng nàng của rượu rum. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp học ngay 2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu rum	45 ml
Nước ép dứa	90 ml
Nước cốt dừa	30 ml
Nước cốt chanh	15 ml
Dứa (nhỏ)	1 miếng
Nước đường	20 ml
Sữa đặc có đường	15 ml

Cách chế biến

Bước 1: Pha cocktail trong bình shaker

Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Cho lần lượt vào đó 60ml rượu rum, 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 20ml simple syrup, 15ml nước cốt chanh và 8 - 10 viên đá viên.

Mẹo: Mách nhỏ:Nước đường (simple syrup) được pha theo tỉ lệ 2 đường 1 nước lọc.

Bước 2: Xay cocktail và trang trí

Dùng máy xay xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 6 - 10 giây, khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho ra ly, trang trí thêm bằng 1 miếng dứa ở miệng ly. Vậy là món cocktail đã sẵn sàng và chờ bạn thưởng thức!

Bước 3: Thành phẩm

Cocktail Pina Colada đá xay với vị dứa thơm mát, chua dịu hòa cùng hương cốt dừa béo thơm, ngậy ngậy, mát lạnh khiến bất cứ ai khi thưởng thức cũng phải nghiền. Cách pha chế tựa như sinh tố nhưng lại mang hương vị say đắm từ rượu rum.

Cách chế biến Cách chế biến Cocktail Pina Colada đá viên

Bước 1: Pha cocktail trong bình shaker

Chuẩn bị một cái bình sharker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Tiếp đến, cho lần lượt vào đó 90ml nước ép dứa, 30ml nước cốt dừa, 30ml sữa tươi không đường, 40ml rượu rum, 40ml rượu Malibu cùng 15 - 20 viên đá viên.

Đậy nắp và lắc đều hỗn hợp một cách nhanh tay trong 8 - 10 giây.

Bước 2: Hoàn thành

Cho siro dâu và đường ra 2 cái dĩa riêng, sau đó, lần lượt nhúng mép ly qua dĩa siro dâu và đường.

Tiếp đến, đổ phần cocktail ra ly (nhớ gạn bỏ phần đá nhé), trang trí thêm bằng 1 miếng dứa và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!

Bước 3: Thành phẩm

Ly cocktail Pina Colada đá viên vị cồn nhẹ, kết hợp giữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt dừa và pha lẫn với mùi thơm của rượu rum. Đây sẽ là thức uống lý tưởng, ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp.

Cocktail Pina Colada là gì?

Pina Colada là loại cocktail có xuất xứ từ Puerto Rico, kết hợp giữa vị hơi chua chua của dứa, béo ngậy của nước cốt dừa và pha lẫn với mùi thơm của rượu rum.

Thông tin nguyên liệu

Rượu Rum là gì?

• Rượu Rum là một đồ uống có cồn, được làm từ mía. Nước ép từ cây mía sau khi được nấu sôi, sẽ trở thành một dung dịch sền sệt (syrup) gồm 95% đường mật và 5% bọt mía nổi lên phía trên. Sau đó, rượu rum được ủ trong thùng gỗ sồi một thời gian nhất định rồi mới đóng chai và bán ra thị trường.
• Bạn có thể tìm mua rượu rum ở các cửa hàng chuyên nguyên liệu pha chế hay các trang thương mại điện tử uy tín,... Khi mua cần chú ý kiểm tra kỹ hạn sử dụng, nắp và vỏ chai còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.

Nước cốt dừa mua ở đâu ?

• Bạn dễ dàng tìm mua nước cốt dừa tươi tại các chợ hoặc nước cốt dừa đóng lon tại các siêu thị, các trang thương mại điện tử,... Khi mua cần chú ý xem kỹ hạn sử dụng, vỏ lon còn nguyên vẹn hay không để đảm bảo chất lượng.
• Bạn dễ dàng tìm mua nước ép dứa tại các siêu thị, các trang thương mại điện tử,... Khi mua cần chú ý kiểm tra hạn sử dụng, bao vì còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.
• Ngoài ra bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa và nước ép dứa tại nhà theo công thức đơn giản do mình chia sẻ.

Xem thêm:

• Cách làm cocktail cần tây thơm ngon, dễ uống, đẹp da
• Cách pha cocktail cherry đẹp mắt, hương vị tuyệt đỉnh
• 3 cách pha cocktail với nguyên liệu đơn giản, dễ làm tại nhà

Trên đây là những chia sẻ của mình về 2 cách làm Cocktail Pina Colada ngọt ngào tươi mát cho ngày nắng đẹp. Lưu lại ngay để thực hiện và cùng thưởng thức với bạn bè nhé! Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Dan Murphy's và POZAA - Trung tâm đào tạo pha chế cao cấp