2 cách làm đậu nành rang bơ và rang muối giòn rụm, thơm lừng cực ngon miệng

Đậu nành rang bơ và rang muối là 2 món ăn vặt vô cùng quen thuộc, ngon miệng, giòn rụm rụm. Cùng mình vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm món ăn lạ miệng này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
6 giờ	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 - 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu nành	300 g
Muối	1/4 muỗng canh
Bột ớt	1/4 muỗng canh
Bơ thực vật	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm đậu

Trước khi ngâm, đem đậu nành rửa sạch dưới vòi nước lạnh để bớt bọt, sau đó vớt bỏ những hạt lép.

Đem đậu đi ngâm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm, 2 - 3 tiếng thay nước ngâm 1 lần, khi ngâm bạn hãy cho vào chút muối.

Sau khi ngâm vớt ra, đem rửa sạch đậu nành 1 lần nữa cho sạch bọt và để đậu khô.

Mẹo: Xem thêm:Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến?

Bước 2: Rang đậu

Khi đậu khô cho vào chảo rang đến khi vỏ đậu nứt ra, có mùi thơm thì vớt đậu ra.

Cho vào chảo 1/4 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh bột ớt và 1 muỗng canh bơ thực vật. Cho đậu vào và trộn đều để đậu được phủ lớp bơ và muối, rang đậu trong khoảng 3 - 5 phút với lửa vừa.

Mẹo: Lưu ý:Khi rang bạn nên đảo đều đậu nành để không bị cháy nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu nành rang bơ thơm ngon. Mùi thơm của bơ, sự mặn mà của muối cùng với sự giòn ngon của đậu nành rang sẽ khiến bạn ghiền đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Đậu nành rang muối

Bước 1: Ngâm đậu

Trước khi ngâm, đem đậu nành rửa sạch dưới vòi nước lạnh để bớt bọt, sau đó vớt bỏ những hạt lép.

Đem đậu đi ngâm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm, 2 - 3 tiếng thay nước ngâm 1 lần, khi ngâm cho vào chút muối nhé.

Sau khi ngâm vớt ra, đem rửa sạch đậu nành 1 lần nữa cho sạch bọt và để đậu khô.

Bước 2: Rang đậu

Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho muối hạt vào. Chú ý điều chỉnh lượng muối phù hợp, nhiều muối quá sẽ bị mặn.

Khi bạn nghe thấy tiếng muối nổ thì cho đậu vào rang và đảo thật nhanh tay với lửa vừa khoảng 3 - 5 phút.

Bước 3: Thành phẩm

Với vài bước đơn giản là bạn đã có món đậu nành rang muối vô cùng thơm ngon và giòn rụm để nhâm nhi trong những ngày rảnh rỗi rồi đấy!

Xem thêm:

• Detox Water là gì? Khi nào nên uống và những lưu ý khi bắt đầu uống Detox
• Tăng sức đề kháng phòng dịch Corona bằng 3 thức uống từ sả chanh và mật ong
• Táo ta, táo tây, táo tàu có những tác dụng chữa bệnh gì?

Bạn vừa xem 2 cách làm đậu rành rang bơ và rang muối để ăn vặt hoặc nhâm nhi vào những lúc rảnh rỗi đấy! Chúc bạn thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon và kênh youtube Ẩm Thực Việt