Nutella ngoài dùng để phết ăn cùng hay làm các món bánh, bạn đã bao giờ sử dụng nutella để làm kem chưa? Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay cho mình 2 cách làm món kem nutella ngọt ngào mát lạnh mà mình sắp giới thiệu sau đây để giải nhiệt trong mùa hè rồi đấy. Cùng vào bếp thử ngay nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 6 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Nutella | 150 gr |
| Whipping cream | 480 ml |
| Sữa đặc (1 lon) | 380 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Trộn sữa đặc với nutella
Đầu tiên bạn cho 100gr nutella và 380gr sữa đặc vào tô, dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Đánh bông kem sữa nutella và đổ khuôn
Dùng máy đánh trứng đánh 330ml whipping cream ở tốc độ cao đến khi đạt bông mềm, nhấc que đánh lên sẽ thấy có chóp kem oặt xuống.
Cho hỗn hợp sữa đặc và nutella vào whipping cream, tiếp tục đánh cho đến khi được hỗn hợp kem hòa quyện, mịn và có màu nâu nhạt.
Sau đó, đổ hết hỗn hợp này vào khuôn làm bánh hình chữ nhật.
Bước 3: Làm lớp kem phủ và hoàn thành
Bạn làm lớp kem phủ bằng cách cho 50gr nutella và 150ml whipping cream còn lại vào tô trộn đều.
Múc từng muỗng kem phủ lên trên bề mặt kem nutella trong khuôn, sau đó bạn đập nhẹ khuôn xuống để phần kem phủ hơi chìm xuống.
Tiếp theo, dùng muỗng hoặc phới dẹt vẽ những đường xoắn ốc ngang dọc sao cho bề mặt kem tạo thành các hình hoa văn đẹp mắt.
Làm đông kem trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 6 tiếng.
Bước 4: Thành phẩm
Món kem nutella vô cùng đơn giản đã hoàn thành rồi. Hương vị kem nutella thơm béo ngọt ngào, chất kem mềm mịn tan ngay trên đầu lưỡi sẽ cho bạn cảm giác sảng khoái từ đầu đến chân!
Một cách ăn thú vị khác gợi ý cho bạn chính là đặt viên kem lên trên chiếc bánh ốc quế rồi rưới thêm sốt socola lên ăn cùng, đảm bảo đã ngon sẽ càng thêm ngon hơn đấy.
Cách chế biến Cách chế biến Kem chuối nutella
Bước 1: Đánh bông whipping cream
Cho 300ml whipping cream vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ cao đến bông lên gấp đôi, tạo vân nhẹ và nhấc que đánh lên thấy có chóp kem oặt xuống là đạt.
Bước 2: Trộn hỗn hợp kem chuối nutella
Bạn bóc vỏ 3 quả chuối, dùng nĩa nghiền nát chuối sao cho nhuyễn mịn.
Đổ toàn bộ phần chuối đã nghiền vào tô whipping cream, cho vào thêm 200gr nutella, rồi dùng phới dẹt trộn đều sao cho hỗn hợp hòa quyện.
Mẹo: Mách nhỏ:Ở bước này, bạn có thể trộn thêm 20gr bột cacao đã rây mịn vào để thành phẩm được đậm vị socola hơn đấy!
Bước 3: Đổ khuôn và hoàn thành
Trút toàn bộ hỗn hợp kem và khuôn, dùng phới dẹt dàn phẳng mặt kem cho đều.
Cho kem vào ngăn đá tủ lạnh và làm đông qua đêm trước khi ăn bạn nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Kem nutella chuối là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị socola của nutella và vị ngọt ngào đặc trưng của chuối. Hương vị kem vừa đủ mà không bị ngọt gắt làm ai cũng thích mê.
Ăn 1 thìa kem nutella chuối mát lạnh sẽ giúp bạn như được nạp năng lượng, đánh bay hết cả cái nóng bức mùa hè đấy!
Xem thêm:
- Cách làm kem chuối cacao bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
- Cách làm kem socola không cần máy thơm ngon cực dễ chỉ với 3 nguyên liệu
- Cách làm bánh crepe chuối vị kem bơ nutella ngàn lớp đẹp mắt, đơn giản
Vậy là bạn đã có cho mình 2 cách làm kem nutella thơm ngon mát lạnh mà lại đơn giản ai cũng làm được chỉ với 3 nguyên liệu rồi. Đây chắc chắn sẽ là món kem tráng miệng thơm béo mà bạn dùng để chiêu đãi gia đình và bạn bè vô cùng hợp lý đấy!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ 2 kênh YouTube Treat Factory và Homemade Goodies.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày