2 cách làm sinh tố màu hoàng hôn tuyệt đẹp cho bữa tối ngày 20/10

Ngày 20/10 dành tặng người thân một bàn tiệc nhỏ với những món ăn ngon kèm theo thức uống đẹp mắt thì còn gì hợp lý hơn. Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng gì, thì hãy tham khảo 2 cách làm sinh tố màu hoàng hôn tuyệt đẹp ngay sau đây nhé. Vào bếp cùng mình thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa chua (1 hộp)	100 gr
Chuối	2 quả
Dây tây	100 gr
Xoài chín	1/2 quả
Khoai lang mật (hấp chín hoặc luộc chín)	1/2 củ
Dứa	1/4 quả
Dừa nạo	50 gr
Mật ong	2 muỗng cà phê
Vỏ chanh	2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh	1/2 muỗng cà phê
Gừng tươi (băm nhỏ)	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Làm lớp sinh tố màu hồng

Bạn lấy 4 quả dâu tây cắt thành từng lát cho vào tủ lạnh để đông, sau đó lấy ra và xếp vào đáy của ly để trang trí.

Sau đó bạn cho vào máy xay hỗn hợp gồm: phần dâu tây cắt lát đông lạnh còn lại, 1 quả chuối cắt lát đông lạnh, 1/3 hũ sữa chua, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê vỏ chanh, 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải vào ly, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

Bước 2: Làm lớp sinh tố màu vàng đậm

Cho vào máy xay hỗn hợp gồm: 1/3 hũ sữa chua, 1/2 quả xoài cắt miếng đông lạnh, 1/2 củ khoai lang cắt miếng đông lạnh, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê vỏ chanh, 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh.

Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ một lượng vừa phải lên trên lớp sinh tố màu hồng, cho vào tủ lạnh để đông trong lúc làm các lớp sinh tố tiếp theo.

Bước 3: Làm lớp sinh tố màu vàng nhạt

Cho vào máy xay sinh tố 1/3 hũ sữa chua còn lại, 1/4 quả dứa cắt lát đông lạnh, 1 muỗng cà phê mật ong, 5 muỗng cà phê dừa nạo và 1/2 muỗng cà phê gừng, xay cho đến khi mịn.

Cẩn thận múc hỗn hợp vừa xay lên lớp sinh tố màu vàng đậm và rắc thêm dừa nạo còn lại lên nữa là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Món sinh tố hoàng hôn với màu sắc nhẹ nhàng: hồng hồng, cam cam, vàng vàng như ánh hoàng hôn tuyệt đẹp phải không nào?

Bên cạnh đó món sinh tố hoàng hôn còn mang đến cho bạn một nguồn dinh dưỡng vô cùng lớn đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất bởi sự kết hợp của rất nhiều loại trái cây khác nhau. Hương vị của vô vàn trái cây sẽ khiến bạn ấn tượng đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố màu hồng hôn 2 tầng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, rửa sạch xoài để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài, sau đó gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ phần thịt.

Kế đến, bỏ cuống dâu tây, rửa sạch rồi làm đông trong ngăn đá tủ lạnh.

Việt quất rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Xay nhuyễn xoài

Cho vào máy xay sinh tố phần thịt xoài, 500ml nước cam đóng hộp (hoặc nước cam tươi) rồi xay đến khi nhuyễn mịn hoàn toàn.

Bước 3: Xay nhuyễn dâu tây

Tiếp theo, bạn xay nhuyễn dâu tây cùng 100ml nước lọc.

Bước 4: Hoàn thành

Bạn chuẩn bị vài cái ly thủy tinh, đối với mỗi ly bạn cho phần xoài xay nhuyễn nửa ly rồi thêm vào, 50ml nước soda và phần dâu xay nhuyễn vào sao cho gần đầy đến miệng ly.

Cuối cùng, trang trí thêm vài quả việt quất nữa hoàn tất. Bạn làm tương tự đối với những ly còn lại nhé!

Bước 5: Thành phẩm

Sinh tố màu hoàng hôn 2 tầng với lớp màu hồng đỏ cùng lớp màu vàng đậm thể hiện rõ khoảng màu như lúc mặt trời lặn vô cùng đẹp mắt.

Món sinh tố mát lạnh cùng mùi vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên từ xoài và dâu cùng với đó là những trái việt quất mọng nước sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm vị giác tuyệt vời đấy!

Mẹo thực hiện thành công món sinh tố màu hoàng hôn

Các loại trái cây bạn mang rửa sạch, bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ rồi để đông trong tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng để món sinh tố khi say sẽ đặc sệt, thơm ngon hơn mà không bị lỏng nhé!

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

• Chọn quả có vỏ bên ngoài vàng đều, không bị mềm hoặc nhăn.
• Ưu tiên chọn quả có phần cuống cứng, hơi lún xuống phần thịt một chút.
• Ngoài ra, xoài ngon sẽ có phần da căng, ít vết thâm tím, không bị sần và có mùi thơm tự nhiên.

Cách chọn mua dâu tây tươi ngon

• Chọn những quả dâu to, đỏ tươi, căng mọng nước và vẫn còn nguyên cuống, lá xanh tươi.
• Không chọn quả dâu già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng ruột.
• Tránh chọn những quả dâu xỉn màu, biến dạng và hư thối. Bên cạnh đó, những quả có vỏ ngoài xanh, nhiều đốm cũng không nên mua vì dâu tây sẽ không tự chín từ khi hái xuống.

Xem thêm:

• 3 cách làm sinh tố cà chua ngọt mát, đẹp da, bổ dưỡng tại nhà
• 5 cách làm sinh tố cà rốt thơm ngon, đơn giản, đầy dinh dưỡng cho cả nhà
• 5 cách làm sinh tố việt quất đẹp da, tốt cho sức khỏe tại nhà

Ngày 20/10 sắp tới rồi, còn chần chờ gì mà không thử thực hiện ngày 2 cách làm sinh tố màu hoàng hôn vô cùng hấp dẫn, đầy dinh dưỡng mà mình vừa hướng dẫn để chiêu đã những người phụ nữ bạn yêu thương.

https://www.youtube.com/watch?v=UqwCpnCZGAwhttps