2 Cách làm trà chanh dây - chanh leo chua ngọt ngon khó cưỡng cho ngày nóng

Vào những ngày nắng nóng, còn gì bằng nếu ta có 1 ly trà chanh dây hoặc trà chanh dây hạt chia thơm ngon để giải nhiệt. Đơn giản thôi, chỉ với vài trái chanh dây, bạn chỉ cần bỏ vài phút vào bếp là có ngay ly nước giải khát hấp dẫn. Cùng mình khám phá cách làm thức uống này ngay bây giờ nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	7 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà túi lọc	1 gói
Chanh dây (chanh leo)	3 trái
Đường	2 muỗng canh
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm trà túi lọc

Bạn cho trà túi lọc vào ly rồi thêm 100ml nước sôi. Sau đó, ngâm trà khoảng 5 phút đến khi nước chuyển thành màu nâu đậm thì lấy túi trà ra.

Bước 2: Sơ chế chanh dây (chanh leo)

Chanh dây mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt đôi và dùng muỗng nạo lấy phần ruột.

Cho ruột chanh dây vừa nạo lên 1 cái rây rồi dùng muỗng đè vào phần ruột nhằm tạo ma sát để thu được nước cốt chanh dây và bỏ hạt.

Bước 3: Pha trà chanh dây

Bạn cho vào ly nước trà ở bước 1 khoảng 2 muỗng canh đường rồi khuấy đều để đường tan.

Tiếp theo, thêm phần nước cốt chanh dây vào ly trà đường rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan, sau đó, bạn cân chỉnh lại lượng đường cho phù hợp với sở thích là được.

Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm vào 1 ít đá viên là có thể thưởng thức rồi đó!

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là ly trà chanh dây đã hoàn thành rồi đây! Món thức uống có màu vàng cam bắt mắt cùng hương thơm đặc trưng của chanh dây kết hợp với trà túi lọc vô cùng hấp dẫn.

Vị chua chua của chanh dây hòa quyện cùng vị ngọt của đường xen lẫn vị đắng nhẹ của trà sẽ khiến bạn thích mê cho mà xem!

Trà chanh dây quả là món thức uống siêu thơm ngon, có vị chua ngọt hấp dẫn và mùi thơm nồng nàn của trà. Cùng tham khảo thêm cách thức làm món thức uống này nha!

Xem chi tiết: 3 cách làm trà chanh dây (chanh leo) siêu ngon, giải nhiệt cho ngày nóng

Mẹo: Trà chanh dây quả là món thức uống siêu thơm ngon, có vị chua ngọt hấp dẫn và mùi thơm nồng nàn của trà. Cùng tham khảo thêm cách thức làm món thức uống này nha!Xem chi tiết:3 cách làm trà chanh dây (chanh leo) siêu ngon, giải nhiệt cho ngày nóng

Cách chế biến Cách chế biến Trà chanh dây - chanh leo hạt chia

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Bạn dùng dao cắt đôi chanh dây, rồi dùng muỗng nạo lấy phần ruột bỏ vỏ.

Sau đó, cho tất cả phần ruột chanh vào rây và dùng muỗng ma sát chanh dây vào rây để lấy được nước cốt, phần hạt thì bỏ.

Bước 2: Ngâm trà và hạt chia

Bạn ngâm trà túi lọc cùng với 100ml nước sôi khoảng 5 - 10 phút. Đến khi nước chuyển thành màu nâu đậm thì lấy túi trà ra.

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê hạt chia vào ly khác cùng với 100ml nước lọc, ngâm trong vòng 10 phút cho hạt chia nở ra. Sau khi hạt chia đã nở, bạn đem lọc qua rây để lấy phần hạt, bỏ phần nước.

Bước 3: Pha trà chanh dây hạt chia

Đầu tiên, bạn cho 2 muỗng canh đường vào trà đã được ngâm, khuấy đều để đường tan.

Kế đến, cho phần nước cốt chanh dây vào, rồi cho thêm vào ly phần hạt chia đã được ngâm và tiếp tục khuấy đều.

Cuối cùng, bạn chỉ cần thêm 1 ít đá viên là có thể thưởng thức ngay.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là bạn đã có ngay ly trà chanh dây hạt chia màu cam nâu cực bắt mắt.

Trà thơm nồng, quyện với mùi hương quyến rũ của chanh dây. Trà có vị chua ngọt, chát nhẹ của trà, lợn cợn của hạt chia cực thích miệng!

Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon

• Bạn nên chọn mua những quả chanh dây có màu tím đỏ hoặc màu vàng óng tươi sáng với vỏ ngoài bóng mịn, trơn nhẵn và căng mọng.
• Nên chọn mua chanh dây có mùi thơm đặc trưng, khi cầm lên thì thấy nặng, chắc tay và bóp thử thấy có độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm.
• Không nên chọn mua những quả chanh dây có màu sắc loang lổ, không đều màu và những quả quá cứng hay quá mềm nhũn.

Mua trà túi lọc ở đâu?

• Bạn có thể dễ dàng tìm mua trà túi lọc tại các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc siêu thị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể mua trà túi lọc tại các chi nhánh cửa hàng Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online qua trang web bachhoaxanh.com.
• Ngoài ra, bạn có thể tự pha trà tại nhà theo công thức chi tiết của mình.

Xem thêm:

• Cách pha trà túi lọc ngon đúng điệu

Xem thêm:

• Cách làm trà chanh dây macchiato chua chua ngọt ngọt giải nhiệt mùa hè
• Cách làm trà sữa chanh dây (chanh leo) chua ngọt lạ miệng
• Cách làm trà chanh chua ngọt cực ngon, giải nhiệt ngày nóng

Hy vọng với cách làm trà chanh dây và trà chanh dây hạt chia mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có những giây phút thưởng thức món thức uống thật vui vẻ bên những người thân yêu trong những ngày nắng nóng nhé! Chúc bạn thành công.