2 cách pha cà phê gừng, cà phê gừng giảm cân nhanh gọn nhờ bình siêu tốc

Bạn đang tìm thức uống hỗ trợ giảm cân? Cà phê gừng chính là một gợi ý hay. Cùng mình vào bếp pha chế 2 công thức: cà phê gừng với sữa đặc ấm bụng cho những ngày đông hoặc công thức cà phê gừng giảm cân, giúp đốt cháy calo và tăng cường chuyển hóa chất nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa đặc	40 ml
Nước cốt cà phê	35 ml
Gừng tươi	1 nhánh
Nước sôi	150 ml
Trà gừng hòa tan (có thể bỏ qua)	1 gói

Cách chế biến

Bước 1: Pha nước gừng

Bạn dùng dao gọt vỏ 1 nhánh gừng nhỏ, sau đó thái lấy 3 - 4 lát gừng. Cho lát gừng tươi và 150ml nước sôi vào một chiếc ly. Dùng dụng cụ dằm (muddler) để dằm nhẹ nhàng cho gừng ra hết nước cốt.

Mẹo: Mách nhỏ:Để tăng cường hương gừng và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất, bạn có thể cho thêm 1 gói trà gừng hòa tan hoặc 1/2 muỗng cà phê bột gừng vào ly này (nếu thích).

Bước 2: Tạo bọt cà phê

Dùng cây đánh tạo bọt để tạo bọt cho 35ml nước cốt cà phê.

Bước 3: Hoàn thành ly cà phê gừng

Cho 40ml sữa đặc vào ly thủy tinh.Dùng muỗng đặt chạm vào thành ly chứa sữa đặc, từ từ rót phần nước gừng đã dằm vào ly. Rót nhẹ nhàng để các lớp nước không bị hòa lẫn ngay lập tức, tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.

Sau đó, nhẹ nhàng cho phần nước cốt cà phê đã tạo bọt lên trên cùng của ly thức uống.

Bước 4: Thành phẩm

Ly cà phê gừng của bạn đã hoàn thành với các tầng màu sắc đẹp mắt và hương thơm quyến rũ. Khi uống, bạn dùng muỗng khuấy đều để sữa đặc tan hết, hòa quyện hương cà phê, vị gừng cay nhẹ và độ béo ngọt dịu từ sữa đặc.

Thức uống này không chỉ ngon mà còn giúp bạn sảng khoái, hỗ trợ tiêu hóa và làm ấm cơ thể trong những ngày đông lạnh.

Cách chế biến Cách chế biến Cà phê gừng giảm cân

Bước 1: Sơ chế gừng và chuẩn bị nước cốt chanh

Gọt vỏ gừng, cắt lát, cho vào cối giã dập cho dễ ra nước cốt và hương thơm.

Cắt đôi quả chanh vàng, vắt lấy khoảng 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể dùng máy vắt cam Sunhouse 25W SHD5510 để vắt chanh nhanh và tiện lợi hơn.

Bước 2: Đun sôi chiết xuất gừng

Cho gừng đã giã dập vào nồi quánh, cho 350ml nước lọc vào.

Bắc lên bếp đun sôi ở lửa vừa trong vòng 10 phút để chiết xuất gừng và hương thơm lan tỏa.

Mẹo: Mách nhỏ:Việc đun sôi gừng giúp giải phóng các hợp chất có lợi, hỗ trợ chuyển hóa chất và đốt cháy calo.

Bước 3: Pha chế cà phê gừng giảm cân

Chuẩn bị một chiếc ly dung tích khoảng 350 - 400ml.

Cho nước cốt chanh vào ly, sau đó cho nước gừng còn nóng vào.

Cho 2 muỗng cà phê bột cà phê hòa tan nguyên chất vào, khuấy đều cho cà phê hòa tan.

Mẹo: Mách nhỏ:Để tăng cường hương vị và công dụng, bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê mật ong để tạo vị ngọt hoặc 1/3 muỗng cà phê bột quế để tăng hương vị món thức uống.

Bước 4: Thành phẩm

Nên uống cà phê gừng ấm, vào sáng sớm khi bụng còn rỗng để tối ưu hóa khả năng hỗ trợ giảm cân và kích thích tiêu hóa.

Duy trì thói quen này để thấy được khả năng hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Cách chọn mua gừng tươi

• Chọn củ gừng có vỏ căng bóng, màu vàng nâu sáng, không bị dập nát hay có dấu hiệu mốc. Ưu tiên những củ gừng già, có nhiều đốt vì chúng sẽ cho hương thơm và vị cay nồng đậm đà hơn.
• Tránh chọn gừng non vì chúng ít tinh dầu, không đủ độ cay và thơm đặc trưng. Gừng non thường có vỏ nhẵn, ít sần sùi và màu nhạt hơn.
• Kiểm tra phần thân gừng, nếu thấy có mầm hoặc rễ non mọc ra thì đó là gừng đã để lâu, chất lượng có thể không còn tốt nhất.

Xem thêm:

• Cách pha cà phê ủ lạnh (coffee cold brew) giảm cân đơn giản với bình đựng
• 3 công thức làm ginger shot đẹp da mỗi ngày với máy ép chậm hoặc máy xay
• Cách pha matcha latte cold whisk nhanh gọn mang theo bằng ly giữ nhiệt

Với hai cách pha cà phê gừng đơn giản, nhanh gọn bằng bình siêu tốc, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một ly cà phê thơm nồng, cay nhẹ mỗi sáng để vừa tỉnh táo, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt bạn nhé.

https://www.youtube.com/watch?v=a2SQE2sjTLw