2 cách pha sữa tươi việt quất chua ngọt, thanh mát cực đơn giản tại nhà
2 cách pha sữa tươi việt quất chua ngọt, thanh mát cực đơn giản tại nhà
Việt quất không những là một loại trái cây có hương vị thơm ngon mà còn có rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Việt quất có thể kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra loại thức uống vô cùng tươi mát. Hãy vào bếp cùng để tìm hiểu công thức làm sữa việt quất thơm ngon được giới thiệu dưới đây thôi nào.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Việt quất | 300 gr |
| Sữa tươi không đường | 220 ml |
| Đường | 50 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế việt quất
Việt quất khi mua về chúng ta nhặt bỏ những quả bị dập, sau đó đem rửa sạch rồi cho ra rổ vỗ nhẹ và để ráo nước.
Bước 2: Rim việt quất với đường
Chúng ta đặt nồi lên bếp và để ở mức lửa trung bình, đến khi có hơi nóng bốc lên thì cho 300gr việt quất vào và đảo đều.
Sau đó, cho vào thêm 50gr đường rồi khuấy đều rồi để cho hỗn hợp tiếp tục sôi thêm một chút khoảng 3 - 4 phút.
Khi đường tan hết và hơi kẹo lại, chúng ta dùng muỗng hoặc nĩa nhẹ nhàng tán quả việt quất nhuyễn đều. Sau khi nấu xong thì ta cho việt quất ra một tô riêng và để nguội.
Bước 3: Pha sữa với việt quất
Cho hỗn hợp việt quất vừa nấu vào ly, thêm nhiều hay ít tùy theo nhu cầu độ ngọt của từng người. Sau đó đổ 220ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều và thưởng thức ngay thôi.
Bước 4: Thành phẩm
Sữa việt quất có vị ngọt, thơm hòa quyện cùng với vị chua nhẹ và ngọt dịu của việt quất đã tạo ra một thức uống vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Bạn cũng có thể dùng sữa việt quất cho bữa sáng để bổ sung thêm năng lượng cho một ngày làm việc năng động và tích cực nhé!
Cách chế biến Sữa việt quất mật ong
Bước 1: Sơ chế việt quất
Việt quất khi mua về chúng ta loại bỏ những quả bị hư, thối rồi đem rửa sạch và vớt ra để cho ráo nước.
Bước 2: Nghiền việt quất với mật ong
Cho việt quất vào ly cùng với khoảng 30ml mật ong, dùng muỗng hoặc cây đánh trứng để dầm nát các quả việt quất. Đến khi việt quất nhuyễn đều và tiết ra nước thì dừng lại.
Mẹo: Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn việt quất.
Bước 3: Hoàn thành
Cho đá viên vào ly, dùng muỗng để múc một ít hỗn hợp việt quất vừa dầm cho vào, tùy theo mức độ yêu thích ngọt thì bạn cho vào một lượng nhiều hay ít nhé.
Sau đó rót thêm 220ml sữa tươi không đường vào ly rồi khuấy đều là chúng ta đã hoàn thành thức uống sữa việt quất mật ong rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Sữa tươi việt quất mật ong có màu tím vô cùng bắt mắt của việt quất. Vị chua nhẹ của việt quất hòa vào vị ngọt của mật ong cùng với một chút béo béo của sữa tươi.
Đây đúng là một thức uống thích hợp để giải nhiệt dành cho những ngày hè oi bức. Bên cạnh đó, đây là một loại thức uống healthy rất phù hợp cho bạn trong quá trình giảm cân đấy!
Mẹo hay
Hy vọng với 2 cách pha sữa việt quất mà bài viết đã cung cấp, bạn sẽ có thêm những công thức mới để chế biến những loại thức uống thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày hè nóng bức này nhé!
