3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm phức béo ngon hấp dẫn

mình hôm nay sẽ vào bếp cùng bạn với 3 cách làm bắp nướng mỡ hành thơm ngon, với vị ngọt của bắp và béo ngậy của mỡ hành. Cùng thực hiện ngay các món nướng này để chiêu đãi cả nhà và bạn bè nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp	3 trái
Hành lá	40 gr
Dầu ăn	3 muỗng canh
Muối	1/4 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Nướng bắp bằng nồi chiên không dầu

Bắp đem luộc sơ trong 10 phút, sau đó cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 15 phút ở 190 độ C.

Bước 2: Làm mỡ hành

Cắt nhỏ 40gr hành lá, sau đó trộn vào 3 muỗng canh dầu ăn đã làm nóng cùng 1/4 muỗng cà phê muối.

Bước 3: Phết mỡ hành lên bắp

Phết dầu từ mỡ hành lên thân bắp, sau đó chỉnh nhiệt độ thành 200 độ C và nướng trong 5 phút. Gắp bắp ra và phết mỡ hành đều lên bắp là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Món bắp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn vô cùng dễ thực hiện, hứa hẹn sẽ rất tuyệt khi ăn cùng bạn bè đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối

Bước 1: Làm sốt phô mai trứng muối

Đem hấp chín 2 cái lòng đỏ trứng muối, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn mịn. Cho thêm vào 2 miếng phô mai, 50ml sữa tươi không đường và tán đều thành hỗn hợp sốt mịn, sệt, có màu vàng nhạt.

Bước 2: Làm mỡ hành

200gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành.

Bước 3: Nướng bắp bằng bếp than

Bắp đem luộc trong 5 phút, lột vỏ, sau đó đem lên bếp than nướng vừa chín. Phết đều sốt phô mai trứng muối lên cả thân bắp và nướng thêm 5 phút.

Bước 4: Trộn các nguyên liệu

Bắp sau khi nướng đem tách hạt, lấy khoảng 500gr hạt bắp đem trộn với 30gr tôm khô đã trụng sơ với nước nóng, 30gr tép sấy, 20gr hành tây, 50gr mỡ hành.

Cho thêm phô mai bên trên và trứng muối cắt nhỏ, trộn đều là hoàn thành.

Bước 5: Thành phẩm

Món bắp nướng mỡ hành sốt phô mai trứng muối vô cùng hấp dẫn, bắt mắt, hạt bắp nướng thơm nức mũi cùng sốt phô mai béo ngậy đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise

Bước 1: Luộc bắp

Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho 5 trái bắp vào và luộc trong 5 phút, sau đó gắp ra lột vỏ.

Bước 2: Làm mỡ hành

200gr hành lá đem cắt nhỏ và cho vào tô, sau đó rưới 200ml dầu ăn làm nóng vào tô để làm mỡ hành cũng như giữ màu xanh của hành.

Bước 3: Nướng bắp bằng bếp nướng điện

Bắp sau khi luộc và lột vỏ thì cho vào bếp nướng trong 15 – 20 phút ở 200 độ C.

Trộn đều 1/2 chén sốt mayonnaise với 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, sau đó phết lên bắp. Rắc thêm ít lá bạc hà lên để bắp thêm thơm hấp dẫn.

Mẹo: Xem thêm:Cách làm sốt mayonnaise trong vòng 2 phút

Bước 4: Thành phẩm

Khi ăn bạn phết đều thêm 1 lớp mỡ hành lên bắp nữa cho hấp dẫn nhé!

Món bắp nướng mỡ hành sốt mayonnaise thơm ngon, béo ngậy với sốt mayonnaise sẽ khiến bạn ăn mãi không ngừng đấy!

Cách chọn bắp (ngô) tươi ngon

• Bạn nên chọn những quả bắp tươi, có lớp vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, phần râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, cuống bắp không được thâm, héo. Đặc biệt lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp.
• Hạt bắp phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

Xem thêm:

• Cách nướng khoai bằng lò vi sóng siêu nhanh đơn giản cực mềm ngon
• 2 cách làm bắp nướng mắm nêm và nướng chanh ớt thơm lừng hấp dẫn
• Cách nướng ngô bằng lò nướng cực ngon hấp dẫn nhanh chóng

mình vừa hướng dẫn bạn 3 cách làm bắp nướng mỡ hành vô cùng đơn giản, thơm phức. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Vành Khuyên Lê, FeedyVN và CookyTV