3 cách làm soda vải đơn giản, mát lạnh giải khát tức thì

Giải nhiệt nhanh chóng cùng 3 món soda vải mát lạnh, thơm ngon ngay tại nhà với công thức vô cùng đơn giản. Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay loại thức uống hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Vải (để lấy 120ml nước vải)	100 gr
Nước soda	100 ml
Siro hoa hồng	5 ml
Nước cốt chanh	15 ml
Đá	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế vải

Vải bóc vỏ, bỏ hạt để lấy phần thịt.

Sau đó, cho vải vào máy sinh tố xay nhuyễn rồi lọc qua rây lấy nước.

Bước 2: Làm soda

Cho vào ly 1 ít đá, 5ml siro hoa hồng, 15ml nước cốt chanh, 120ml nước vải, 100ml nước soda.

Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện là hoàn tất.

Bước 3: Thành phẩm

Nước vải hoa hồng có sắc hồng bắt mắt, vị chua ngọt đan xen giữa vị vải và nước cốt chanh, soda thì mát lạnh, cực kỳ ngon miệng.

Cách chế biến Cách chế biến Soda vải bạc hà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Vải lột vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt.

Bước 2: Nghiền vải và bạc hà

Cho vào ly phần thịt vải, lá bạc hà, 25ml nước cốt chanh rồi dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.

Bước 3: Làm soda

Tiếp tục cho vào ly vải 1 ít đá bào, 40ml nước vải, 100ml nước soda.

Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Soda vải mát lạnh, chua chua ngọt ngọt cùng vị the mát từ lá bạc hà, vô cùng thơm ngon.

Cách chế biến Cách chế biến Soda vải nho đen

Bước 1: Sơ chế vải

Vải bóc vỏ, bỏ hạt, lấy phần thịt.

Bước 2: Xay nguyên liệu

Cho vào máy sinh tố phần thịt vải, 30ml siro nho đen, 10ml nước chanh, 1 ít lá ngò rồi xay nhuyễn.

Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt.

Bước 3: Làm soda

Cho hỗn hợp vải ra ly cùng 270ml nước soda rồi khuấy đều là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Soda vải mát lạnh, có mùi thơm đặc trưng của lá ngò, ngọt nhẹ vị vải cùng chút chua đặc trưng từ siro nho vô cùng hấp dẫn.

Cách chọn mua vải tươi ngon

• Vải ngon và chín sẽ có màu đỏ hồng, phần gai nhẵn, khi nắn sẽ có cảm giác hơi mềm và có độ đàn hồi.
• Không chọn quả có gai nhọn nhiều vì đây thường là vải còn xanh và bị chua.
• Quả vải tươi sẽ có mùi thơm nhẹ, ngược lại những quả vải cũ hoặc bị ủng sẽ có mùi lạ, giống mùi lên men.
• Khi lột vỏ, vải ngon sẽ có phần cùi trắng dày, mềm, mọng nước và dễ tách khỏi hạt.

Xem thêm:

• Cách làm sinh tố màu hoàng hôn tuyệt đẹp cho bữa tối ngày 20/10
• Cách làm sinh tố cầu vồng đẹp mắt cho một ngày tràn đầy năng lượng
• 6 cách làm sinh tố đu đủ ngọt mát, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe

Với công thức chia sẻ trên, Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công 3 món soda vải thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Ỵum, HPBsg