3 cách làm trà chanh dây (chanh leo) siêu ngon, giải nhiệt cho ngày nóng

Chanh dây được xem là nguyên liệu hoàn hảo trong pha chế thức uống nhờ hương vị thơm ngon tự nhiên. Hôm nay hãy cùng kết hợp trà và chanh dây để làm 3 vị trà chanh dây giải nhiệt giúp giải khát rất hiệu quả nhé. Vào bếp thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà túi lọc (hồng trà)	1 gói
Chanh dây	2 quả
Đường	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm trà túi lọc

Đun 500ml nước sôi đổ vào ly rồi cho 1 gói trà túi lọc vào ngâm 5 phút.

Sau 5 phút vớt túi lọc trà ra.

Bước 2: Làm sốt chanh dây

Cắt chanh dây làm đôi rồi dùng muỗng nạo lấy ruột.

Cho vào phần ruột chanh dây 2 muỗng canh đường rồi khuấy đều cho đường tan.

Bước 3: Pha trà chanh dây

Bây giờ, bạn cho hết phần hỗn hợp nước chanh dây vào trong nước trà rồi khuấy đều lên.

Vậy là chúng ta đã có một ly trà chanh dây siêu đơn giản mà lại ngon đến vô cùng rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Trà chanh dây mang sắc vàng ươm cùng màu trà bắt mắt, thêm vào đó là mùi thơm quyện cùng vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây, đặc biệt là mùi trà cực thích tạo nên một thức uống đơn giản mà lại ngon lành vô cùng.

Hôm nay cùng mình vào bếp tham khảo ngay công thức được chia sẻ từ người dùng để làm món thức uống giải khát cho cả nhà vào các ngày nắng nóng nha!

Xem chi tiết: Cách làm trà chanh dây - chanh leo chua ngọt ngon khó cưỡng cho ngày nóng

Mẹo: Hôm nay cùng mình vào bếp tham khảo ngay công thức được chia sẻ từ người dùng để làm món thức uống giải khát cho cả nhà vào các ngày nắng nóng nha!Xem chi tiết:Cách làm trà chanh dây - chanh leo chua ngọt ngon khó cưỡng cho ngày nóng

Cách chế biến Cách chế biến Trà chanh dây (chanh leo) trái cây

Bước 1: Ngâm trà túi lọc

Đun sôi 600ml nước rồi bạn cho vào 3 gói trà túi lọc ngâm trong 5 phút.

Sau đó, bạn vớt 3 gói trà túi lọc ra và cho vào trong nước trà 120gr đường rồi khuấy đều lên.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Táo bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Thanh long lột bỏ vỏ, sau đó cũng cắt nhỏ.

Bước 3: Pha chanh dây với trà

Chanh dây bạn cắt làm đôi rồi dùng muỗng lấy ruột chanh dây cho vào trong hỗn hợp đường và nước trà, khuấy thật đều.

Bước 4: Pha trà chanh dây trái cây

Bây giờ, bạn xếp bỏ táo, thanh long vào ly. Sau đó, đổ hỗn hợp nước trà chanh dây vừa làm vào là ly trà chanh dây trái cây đã hoàn thành rồi. Bạn có thể uống kèm với 1 ít đá đông lạnh sẽ ngon hơn nhé!

Bước 5: Thành phẩm

Ly trà chanh dây trái không hề đơn điệu. Phần trái cây bên trên tạo nên cảm giác tươi mới, sắc trà quyện cùng màu vàng tươi của chanh dây sẽ làm bạn không thể cưỡng lại.

Thức uống này vừa thanh mát vừa thơm ngon, vừa chua chua ngọt ngọt, lại thơm vị trà, kết hợp với táo và thanh long tươi mát. Uống vào là sảng khoái cả người rồi.

Cách chế biến Cách chế biến Trà chanh dây hạt chia

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Bạn cắt đôi 5 quả chanh dây, dùng muỗng lấy ruột của quả chanh dây.

Bước 2: Lược lấy nước cốt chanh dây

Bây giờ, bạn cho ruột chanh dây cùng 150ml nước lọc qua rây lọc để lược bỏ hạt, lấy nước cốt chanh dây.

Mẹo: Lưu ý:Nhớ để dành khoảng 1 muỗng canh ruột chanh dây để pha trà chanh dây ở bước sau nhé.

Bước 3: Nấu nước cốt chanh dây

Đổ phần nước cốt chanh dây trên vào nồi cùng 300gr đường đun sôi với lửa lớn trong 3 phút. Khi đun bạn nhớ khuấy đều tay.

Đến khi nước cạn một nửa thì tắt bếp và đổ ra ly.

Vậy là bạn đã làm xong nước chanh dây rồi đấy.

Bước 4: Ngâm hạt chia và trà

Ngâm 1 muỗng canh hạt chia vào trong nước cho nở trong 30 phút nhé.

Cho 2 muỗng canh hồng trà vào ly rồi rót vào 300ml nước sôi ngâm trong 5 phút rồi lọc bã trà để lấy nước trà.

Bước 5: Pha trà hạt chia chanh dây

Cho vào ly có nắp vài viên đá, sau đó rót vào 70ml nước chanh dây vừa nấu, 2 muỗng canh hạt chia đã ngâm nở, 1 muỗng canh ruột chanh dây, 2 muỗng canh nước hồng trà đã pha rồi lắc đều.

Sau đó rót phần nước này ra ly, trang trí thêm 1 nhánh bạc hà và miếng chanh dây tươi cho đẹp.

Bước 6: Thành phẩm

Trà chanh dây hạt chia vô cùng hấp dẫn nhờ màu vàng tự nhiên của chanh dây kết hợp cùng màu nâu nhạt của hồng trà, điểm thêm hạt chia nhỏ xinh trông không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Món thức uống này vô cùng độc đáo, vị trà hòa lẫn cùng vị chanh dây thơm mát thêm chút hạt chia vui miệng tạo nên cảm giác thích thú khi thưởng thức.

Cách chọn mua chanh dây tươi ngon

• Nên chọn mua những quả chanh dây có vỏ màu tím đậm, quả to vì đây là những quả chanh dây già được tiếp xúc nhiều với ánh sáng mặt trời và sẽ ngọt và nhiều ruột hơn những quả non khác.
• Chanh dây tươi và chín, ngửi mùi từ vỏ có hương thơm, một mùi thơm đặc trưng. Nếu ngửi thấy chanh dây có mùi chua, khác thường thì không nên mua vì những quả này đã hư và đang phân hủy.
• Ngoài ra để chọn được chanh dây ngon bạn chạm vào quả. Nếu quả cầm lên thấy nặng tay thì đây là những quả vừa mới hái và có nhiều ruột bên trong.
• Để thuận tiện và an tâm khi mua chanh dây bạn nên mua chanh ở các cửa hàng nông sản sạch, siêu thị hoặc các cửa hàng uy tín ở chợ gần nơi bạn sinh sống.

Mua trà túi lọc ở đâu?

• Bạn có thể dễ dàng tìm mua trà túi lọc ở bất cứ cửa hàng, siêu thị uy tín trên toàn quốc.
• Để an tâm hơn về chất lượng bạn có thể ghé mua trực tiếp tại siêu thị Bách hóa XANH hoặc có thể đặt online tại bachhoaxanh.com nhé.
• Lưu ý, khi hãm trà bạn cần chú ý tới thời gian hãm để tránh làm nước ốt bị đắng chát do hãm trà quá lâu.

Xem thêm:

• Cách làm mojito chanh dây - passion mojito mát lạnh giải nhiệt mùa nóng
• 6 cách làm sinh tố chanh leo - chanh dây đơn giản, ngọt mát, ngon mê ly
• Cách làm nước dứa chanh dây mát lạnh ngày hè

Với công thức làm trà chanh dây vô cùng dễ dàng mà thơm ngon, bạn đã có ngay cho mình một thức uống tuyệt vời cho mùa hè này rồi. Trà chanh dây thơm mát có vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác vô cùng. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon, Feedy Món Ăn Ngon và Cooky TV