Mojito chế biến từ chanh vị chua ngọt, thanh mát vừa giải khát vừa cung cấp vitamin cho cơ thể, cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp với mình làm ngay 4 món mojito từ chanh đập tan cái nóng mùa hè nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Lá bạc hà | 10 gr |
| Rượu rum | 1/2 chén |
| Nước dừa tươi | 1/2 chén |
| Nước cốt dừa | 415 ml |
| Nước cốt chanh | 1/4 chén |
| Đường trắng | 1/2 chén |
| Đá | 6 chén |
| Nước | 1/2 chén |
Cách chế biến
Bước 1: Đun nước lá bạc hà
Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh lá bạc hà, 1/2 chén đường và 1/2 chén nước, khuấy đều. Đun sôi nhỏ lửa khoảng 2 - 3 phút cho đường tan hết thì tắt bếp.
Bạn dùng rây lược bỏ lá bạc hà đi, lấy nước. Để 25 - 30 phút cho nước đường bạc hà nguội hoàn toàn.
Bước 2: Làm mojito
Cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn mịn tất cả các nguyên liệu gồm: nước đường bạc hà ở bước 1, 2 muỗng canh lá bạc hà tươi còn lại, nước đá, nước dừa, nước cốt dừa, rượu rum, nước cốt chanh.
Bước 3: Hoàn thành
Trút hỗn hợp mojito vừa xay ra ly, trang trí thêm một vài lá bạc hà cho đẹp mắt là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Mojito chanh cốt dừa có màu trắng mịn, điểm màu xanh của lá bạc hà trông thật thích mắt. Nhấp một ngụm mojito để cảm nhận vị the mát, chua ngọt, beo béo thơm thơm của nước cốt dừa cùng vị đắng đặc trưng của rượu rum xua tan ngay cái nóng oi ả ngày hè.
Cách chế biến Cách chế biến Mojito chanh dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lá bạc hà, rau diếp cá rửa sạch.
Chanh cắt thành miếng nhỏ.
Dứa cắt miếng nhỏ.
Bạn cho vào ly lớn 2 muỗng canh đường nâu cùng lá bạc hà, rau diếp cá và chanh trộn đều.
Bước 2: Làm mojito
Dầm nát hỗn hợp trên cho lá bạc hà, diếp cá nát ra rồi cho thơm cắt nhỏ, nước ép thơm, rượu rum, sô đa vào khuấy đều hoặc cho vào bình lắc, lắc đều.
Bước 3: Thành phẩm
Cuối cùng bạn thêm đá viên vào ly và thưởng thức. Mojito chanh dứa có vị chua chua ngọt ngọt của chanh, dứa, đường nâu, vị the mát của lá bạc hà cùng vị đắng nhẹ của rượu rum giúp bạn giảm ngay mệt mỏi, sảng khoái tức thì.
Cách chế biến Cách chế biến Mojito chanh mâm xôi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mâm xôi bạn rửa sạch, để ráo nước.
Hòa tan 150gr đường và 200ml nước cốt chanh rồi trộn mâm xôi đã ráo nước vào hỗn hợp chanh đường.
Quả chanh cắt thành lát để trang trí.
Bước 2: Làm mojito
Cho vào cối xay sinh tố 50gr đường còn lại và hỗn hợp nước chanh mâm xôi, xay nhuyễn mịn.
Tiếp theo bạn lược hỗn hợp vừa xay qua rây lấy nước, bỏ bã.
Bước 3: Hoàn thành
Rót nước mâm xôi tới 1/2 ly, thêm soda và thêm đá lạnh vào cho đầy. Trang trí ly bằng chanh tươi cắt lát là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Mojito mâm xôi chanh tươi vị chua ngọt thanh mát, màu đỏ vô cùng bắt mắt, đây là loại thức uống giải khát hiệu quả và cung cấp thêm rất nhiều vitamin A, C,... cho cơ thể bạn.
Cách chế biến Cách chế biến Mojito chanh bạc hà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt. Vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Pha mojito
Kế đến sử dụng dụng cụ shake chuyên dụng, cho vào bình khoảng 15ml syrup (tùy ý), 20ml nước cốt chanh, 50ml rượu Bacardi, 8 - 10 lá bạc hà,
Cuối cùng cho một ít đá vào, lắc mạnh khoảng 15 giây để các nguyên liệu hòa vào nhau.
Bạn chuẩn bị 1 cái ly, cho thêm khoảng 1 - 2 viên đường nâu (hoặc sử dụng khoảng 1 muỗng cà phê đường). Đổ vào ly hỗn hợp mojito vừa lắc qua một rây lọc. Sau đó cho một ít soda vào là đã hoàn thành rồi đấy.
Bước 3: Thành phẩm
Ly nước mát lạnh với màu một xanh nhạt, mới nhìn thôi là đã thấy xua tan cái nóng rồi đấy. Ly nước chua chua ngọt ngọt, thơm nhẹ hương bạc hà đặt trưng cùng chút vị ấm của rượu. Những ngày nóng bức được uống ngay ly mojito mát lạnh thì còn gì bằng.
Cách chọn mua chanh tươi, mọng nước
- Chanh nhiều nước quả nhỏ, vỏ mỏng, bóng. Bạn sờ lên vỏ chanh có thấy láng mịn, không sần sùi.
- Ấn vào quả chanh có cảm giác mềm, bấm nhẹ thấy có tinh dầu bắn ra, mùi chanh thơm dễ chịu.
Xem thêm:
- Mojito là gì? Một số công thức pha Mojito ngon bá cháy cho bạn
- Bức phá nhiệt nóng với cốc nước dưa hấu Mojito lạ mà chất
- 4 cách pha chế soda đơn giản giải nhiệt mùa hè
Chúc các bạn thành công với 4 cách làm mojito chanh thật ngon, mát lạnh nhé!
*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ trang QVCtv và Cooky.vn
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày