Cách làm bánh bí ngòi Hàn Quốc đơn giản lạ miệng ăn hoài không ngán
Bí ngòi là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngon lạ và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bài viết này mình mách bạn cách làm bánh bí ngòi Hàn Quốc đơn giản, ăn hoài không ngán cho bữa ăn gia đình thêm phong phú, mới lạ. Cùng vào bếp thực hiện món chiên này thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bí ngòi | 1 quả |
| Hành tây | 1/2 củ |
| Ớt | 3 quả |
| Bột chiên giòn (hoặc bột bắp) | 20 gr |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Muối/ tiêu | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bí ngòi mua về, bạn có thể gọt bỏ vỏ hoặc để vỏ tùy ý thích, dùng dao cắt bỏ 2 đầu và thái lát có độ dày khoảng 1/3 lóng tay rồi cắt sợi.
Hành tây bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng. Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Trộn các nguyên liệu với bột chiên giòn
Bạn cho bí ngòi vào tô, thêm hành tây và ớt, tiếp đó bạn cho bột chiên giòn vào tô bí ngòi, thêm 10ml nước, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Bạn trộn nhẹ nhàng cho các nguyên liệu áo đều lớp bột.
Bước 3: Chiên bánh bí
Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho 1 vá bí ngòi vào chiên khoảng 3 - 4 phút cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu, tiếp tục chiên cho đến hết.
Mẹo: Mách nhỏ:Để bánh bí ngòi không bị nát, bạn để bánh bí ngòi vàng 1 mặt rồi mới lật chiên mặt còn lại nha!
Bước 4: Thành phẩm
Bánh bí ngòi nóng hổi, thơm lừng, lớp vỏ giòn giòn, bên trong bí ngòi mềm, ngọt, mọng nước kết hợp cùng với hành tây thơm ngon.
Bạn có thể chấm kèm nước tương hoặc tương ớt để làm tăng hương vị món ăn, chắc chắn đây sẽ là món bánh làm bữa ăn gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và các thành viên trong nhà sẽ ăn ngon miệng hơn đó.
Xem thêm:
- 2 cách làm bí ngòi chiên giòn rụm thơm ngon chuẩn vị Hàn
- 2 cách làm bí ngòi chiên hình viên và hình lốc xoáy đơn giản, thơm ngon
- 2 Cách làm bí ngòi hấp thịt và hấp nấm thanh mát ngọt dịu cho bữa cơm
Hy vọng rằng với các bước thực hiện đơn giản trên đây thì mình mong rằng bạn sẽ nấu thành công món bánh bí ngòi Hàn Quốc ngay từ lần đầu tiên. Hãy thử và cảm nhận bạn nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày