Cách làm bánh chuối chiên bột mì không cần bột gạo giòn ngon cực đơn giản

Tuổi thơ ai mà chẳng có lúc mê mẩn món chuối chiên, món bánh thơm giòn, ngon khó cưỡng. Đến bây giờ hương vị của nó vẫn luôn khiến ai đó bồi hồi nhớ về những ngày còn bé. Hôm nay, mình sẽ cùng bạn vào bếp để làm món bánh chuối chiên bột mì không cần bột gạo giòn ngon.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 8 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Chuối	8 trái
Bột mì	500 gr
Nước cốt dừa	2 muỗng canh
Sữa đặc	6 muỗng canh
Nước	250 ml
Bột nghệ	1 thìa cà phê
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha hỗn hợp bột mì

Cho và trong tô 500gr bột mì, 2 muỗng canh nước cốt dừa, 6 muỗng canh sữa đặc, 250ml nước, dùng đũa đánh đều tay để được một hỗn hợp đặc sệt.

Tiếp đó, bạn cho vào trong hỗn hợp 1 muỗng cà phê bột nghệ và tiếp tục khuấy đều để nghệ trộn lẫn vào trong hỗn hợp.

Bước 2: Lột vỏ và cán dẹt chuối

Bạn đem chuối lột vỏ. Chuẩn bị một cái thớt, lót 1 miếng nilon phía trên, thoa một lớp dầu ăn lên vùng nilon sẽ đặt chuối đề khi ép chuối không bị dính.

Đưa chuối vào vùng có dầu ăn, gập miếng bao nilon lại, tiếp tục cuộn một vòng bao nilon nữa để cố định quả chuối. Dùng một miếng nhựa mỏng đặt lên quả cuối, dùng sức ấn miếng nhựa xuống để ép chuối thành lát chuối mỏng.

Bước 3: Tẩm bột và chiên chuối

Cho lát chuối được cán dẹt vào trong hỗn hợp bột đã chuẩn bị, để lớp bột áo đều 2 mặt lát chuối.

Bắc lên bếp 1/2 chảo dầu, đợi dầu sôi bạn cho lát chuối đã tẩm bột lên miếng nhựa rồi thả từ từ vào chiên ngập trong dầu.

Trong lúc chiên bạn nhớ trở đều 2 mặt đến khi lát chuối phồng và vàng đều cả 2 mặt là được.

Bước 4: Thành phẩm

Với những bước làm cực kỳ đơn giản bạn đã có ngay món chuối chiên bột mì không cần bột gạo thơm ngon nức mũi rồi.

Vỏ bánh vàng giòn, bên trong mềm mại và có vị ngọt của chuối. Những ngày mưa lạnh mà được ăn một miếng chuối chiên nóng giòn thì đúng không còn gì bằng!

Xem thêm:

• Cách làm bánh chuối xanh chiên giòn thơm ngon dễ làm
• 2 Cách làm bánh chuối chiên giòn rụm cực dễ ai ăn cũng mê
• 2 Cách làm bánh chuối chiên mè giòn rụm đơn giản, ngọt ngon như ngoài hàng

Như vậy là mình đã chia sẻ với bạn một cách làm bánh chuối chiên bột mì không cần bột gạo đơn giản để bạn thực hiện. Hi vọng bạn có thể thành công ngay lần đầu thực hiện nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=wCYRqij14G4