Cách làm bánh cuốn keto thơm ngon bằng bột rau câu cho nàng ăn kiêng

Bạn đã bao giờ nghe về bánh cuốn keto vừa ngon lại vừa giảm cân chưa? Cùng vào bếp và chế biến ngay món bánh ngon này cho những bữa ăn kiêng thêm hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột rau câu dẻo	10 g
Thịt nạc	200 g
Nấm mèo	10 gr
Sắn (củ đậu)	1 củ
Hành lá	1 nhánh
Hành phi	2 muỗng canh
Chanh	1 quả
Nước	600 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mẹo: Bạn có thể thay củ sắn bằng hành tây, khi xào lên thì nhân bánh sẽ ngọt hơn.

Bước 2: Bằm thịt và các nguyên liệu khác

Bước 3: Xào nhân

Mẹo: Bạn xào nhân trong lửa lớn để thịt và sắn ít bị ra nước, đảo đều tay cho các nguyên liệu chín và thấm gia vị đều. Bạn nếm thử nhân nếu chưa hợp khẩu vị thì thêm muối, hạt nêm, đường cho đậm đà.

Bước 4: Làm vỏ bánh

Mẹo: Nếu thích ăn béo, bạn có thể thêm nước cốt dừa vào và khuấy đều, khi đó phần vỏ bánh cuốn sẽ có màu trắng đục và béo ngậy, tuy nhiên, bạn vẫn nên đảm bảo tỉ lệ chất lỏng là 600ml nhé!

Mẹo: Bạn nên đổ lớp rau câu mỏng để rau câu nhanh đông và dễ cuốn. Bạn nên dùng 2 đĩa, trong lúc chờ đĩa kia đông thì bạn có thể cuộn đĩa còn lại, như vậy sẽ nhanh hơn.

Bước 5: Cuốn bánh

Bước 6: Làm nước mắm

Bước 7: Thành phẩm

Bánh cuốn keto là một món ăn kiêng thơm ngon, lạ miệng mà cũng không kém hấp dẫn đúng không nào? Bạn rắc lên trên bánh cuốn một ít hành phi cho món ăn thêm hấp dẫn nhé!

Xem thêm:

• Detox Water là gì? Khi nào nên uống và những lưu ý khi bắt đầu uống Detox
• Tăng sức đề kháng phòng dịch Corona bằng 3 thức uống từ sả chanh và mật ong
• Táo ta, táo tây, táo tàu có những tác dụng chữa bệnh gì?

Bánh cuốn keto thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn.