Cách làm bánh cupcake cây thông Giáng Sinh cực xinh

Cùng vào bếp với chuyên mục Vào bếp làm những chiếc bánh cupcake hình cây thông Giáng Sinh cực xinh để thưởng thức cùng bạn bè trong đêm Noel ấm áp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người ăn)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột ca cao	40 g
Nước sôi	120 ml
Trứng gà	2 quả
Sữa tươi không đường	50 ml
Bột mì	165 g
Bột nở	10 g
Baking soda	1/2 muỗng cà phê
Đường (có thể gia giảm tuỳ khẩu vị)	120 g
Đường bột (phần kem)	30 g
Sữa tươi không đường (phần kem)	60 ml
Màu thực phẩm xanh lá cây	5 ml
Bơ lạt	170 g
Bơ lạt (phần kem)	150 g

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột bánh

Hoà tan 40 g bột ca cao với 120 ml nước sôi. Đánh tan 2 quả trứng gà với 1 ít vani nước và 50 ml sữa tươi không đường.

Rây mịn rồi trộn đều 165 g bột mì với 10 g bột nở, 1/2 muỗng cà phê baking soda, 120 g đường và 1 ít muối.

Cho 170 g bơ lạt vào đánh đều. Sau đó cho từ từ hỗn hợp bột chocolate vào đánh ở tốc độ vừa. Cuối cùng cho từ từ hỗn hợp trứng vào đánh đều cho hoà quyện.

Bước 2: Làm kem bánh

Cho bánh ra khuôn rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 25 - 30 phút.

Làm kem: Đánh đều 150 g bơ nhạt với 30 g đường bột. Sau đó cho từ từ 60 ml sữa tươi không đường vào đánh đều.

Thêm 1 ít màu xanh thực phẩm vào kem, đánh đều. Cho kem bơ vào túi bắt kem bắt hình xoắn ốc để tạo hình cây Có thể trang trí thêm kẹo để tăng thêm màu sắc.

Bước 3: Thành phẩm

Thành phẩm là những chiếc bánh cupcake siêu xinh xắn để bạn và gia đình, bạn bè có thể thưởng thức trong đêm Giáng Sinh ấm áp.

Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm. Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào cứ để lại bình luận cho mình!