Cách làm bánh khúc cây không cần lò nướng thơm ngon cho ngày lễ Giáng Sinh
Đem không khí giáng sinh vào ngôi nhà của bạn với món bánh khúc cây thơm ngon mà không cần dùng đến lò nướng. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Vào bếp ngay cùng mình nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 1 giờ | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bánh oreo | 14 cái |
| Heavy Cream (hoặc Whipping Cream) | 200 ml |
| Sữa tươi | 2 muỗng canh |
| Socola | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Cán bánh Oreo
Tách kem bánh oreo, sau đó cán nhuyễn mịn phần vỏ.
Bước 2: Trộn và cán bột bánh
Cho 2 muỗng canh sữa tươi vào phần vỏ bánh rồi trộn đều. Dùng tay nhào phần vỏ bánh này đến khi tạo thành khối dẻo mịn.
Sau đó, đặt khối bột này lên 1 miếng màng bọc thực phẩm, cán mỏng và tạo thành hình chữ nhật.
Bước 3: Làm kem socola
Đun ấm nóng 100ml Heavy Cream, sau đó đổ vào tô chứa 50gr socola cắt nhỏ rồi trộn đều cho socola tan chảy.
Cho thêm 100ml Heavy Cream vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng, tạo vân rõ nét mịn mượt, tạo chóp đứng là đạt.
Mẹo: Mẹo để kem bông nhanh:Trước khi đánh, bạn bỏ kem vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút hoặc có thể đặt tô kem vào thau nước đá, sau đó đánh kem.
Bước 4: Cuộn bánh
Dàn đều kem socola vào bên trong vỏ bánh rồi cuộn tròn.
Sau đó, cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút để bánh cứng lại.
Bước 5: Trang trí bánh
Đun cách thủy 50gr socola và trộn đều cho tan chảy. Sau đó, bạn dàn mỏng socola ra 1 tấm giấy nến, cuộn tròn lại rồi để vào ngăn mát cho cứng lại.
Lấy phần bánh ra, phết 1 lớp kem socola mỏng rồi gắn miếng socola cứng xung quanh để tạo hình.
Cuối cùng, cho bánh vào ngăn mát thêm 1 tiếng nữa là có thể dùng.
Bước 6: Thành phẩm
Món bánh có lớp phủ socola ngọt lịm hòa quyện cùng vị béo ngậy từ lớp kem tươi và chút đắng ngọt nhẹ của vỏ bánh oreo, cực kỳ thơm ngon.
[Product_Promotion listid="" categoryid="2262" manufactureid="" propertyid="title="Tham khảo máy đánh trứng giá rẻ tại mình giúp bạn thực hiện món bánh nhanh hơn:"]
Mẹo: Xem thêm:Cách làm bánh Lamington cam thơm ngon cho ngày lễ Giáng SinhCách làm kẹo cây gậy noel đơn giản đẹp mắt cho ngày Giáng sinhCách làm bánh quy đường hình bông tuyết xinh xắn cho lễ Giáng Sinh
Với công thức chia sẻ trên, mình chúc bạn thực hiện thành công món bánh khúc cây không cần lò nướng thơm ngon, ngọt béo này cho đêm Giáng Sinh thêm ấm cúng nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Nam Có Ích