Cách làm bánh rán doremon nhân mặn không cần lò nướng đơn giản dễ làm

Bánh rán doremon thường biết đến với nhân ngọt nhiều hơn. Với bài viết này, mình sẽ giới thiệu với bạn một sáng tạo mới đó là bánh rán doremon nhân mặn thơm ngon, đơn giản dễ làm, hãy vào bếp thực hiện món bánh này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	2 quả
Bột mì	70 gr
Baking soda	1/2 muỗng cà phê
Xúc xích	2 cây
Lạp xưởng	1 cây
Chà bông	10 gr
Đường trắng	50 gr
Dầu ăn	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Đánh tan trứng và đường

Đập 2 quả trứng vào một cái tô rồi cho vào đó 50gr đường trắng.

Sau đó bạn hãy khuấy đều cho trứng và đường tan hết và quyện vào nhau.

Bước 2: Trộn bột

Bạn rây 70gr bột mì vào tô trứng trên cùng 1/2 muỗng cà phê bột nở, rồi bạn hãy trộn đều để thành hỗn hợp sánh mịn.

Khi hỗn hợp sánh mịn, bạn để bột nghỉ trong tủ lạnh khoảng 15 phút rồi lấy ra. Sau đó bạn cho vào đó 1 muỗng canh nước lọc rồi khuấy đều lên một lần nữa.

Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh

Đối với xúc xích bạn cắt thành những sợi dài.

Còn lạp xưởng thì bạn rán sơ cho chín đều các mặt, rồi cắt lạp xưởng cắt thành những khoanh chéo.

Mẹo: Xem thêm:Cách làm lạp xưởng ngon và siêu dễ tại nhà

Bước 4: Rán bánh

Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp và để lửa lớn, rồi thoa một lớp mỏng dầu ăn lên về mặt chảo.

Khi làm nóng chảo rồi bạn để lửa nhỏ và cho một muỗng canh bột vào chảo, đổ bột sao cho bánh có dạng hình tròn.

Đợi đến khi mặt bánh xuất hiện lỗ khí và chuyển từ màu trắng sang vàng sữa thì bạn hãy lật bánh lại để làm chín mặt còn lại. Sau khi lật được khoảng 30 giây thì bạn có thể lấy bánh ra đĩa, làm tương tự như vậy cho đến khi hết bột là được.

Bước 5: Kẹp bánh

Sau khi mọi thứ đã hoàn thành, bạn xếp nhân vào giữa mặt bánh theo yêu thích của bạn rồi rưới sốt mayonnaise và tương ớt lên cho vừa ăn.

Sau đó bạn úp thêm một cái bánh lên trên là có thể dùng được.

Bước 6: Thành phẩm

Những lớp bánh Doremon xốp xốp có vị ngọt kết hợp cùng phần nhân mặn đậm đà rất thú vị, các bạn có thể sử dụng món bánh này làm món ăn vặt, ăn nhẹ hoặc bữa sáng đều được nhé.

Mẹo bảo quản bánh:

Bánh rán xong, bạn để nguội rồi cho vào hộp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo quản và dùng dần khoảng 3 - 4 ngày.

Xem thêm:

• Cách làm bánh bò bằng chảo đơn giản thơm ngon, dễ làm

Vừa rồi là công thức làm bánh rán doremon nhân mặn mà mình chia sẻ đến bạn, nếu có thắc mắc hay góp ý hãy để lại bình luận phía dưới nhé, chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ cooky.vn.