Cách làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu đơn giản dễ làm đẹp mắt

Chỉ với vài loại trái cây cơ bản, bạn đã có thể tự tay làm cho mình 1 món bánh sinh nhật vô cùng đẹp mắt và thơm ngon. Cách làm chi tiết ra sao, hãy vào bếp ngay cùng mình để khám phá nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 8 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa hấu (dạng tròn)	1 quả
Dưa hấu (dạng dài)	1 quả
Cam	1 quả
Mận xanh	10 quả
Xoài	1 quả
Kiwi	2 quả
Thơm	1 quả
Nho	6 quả

Cách chế biến

Bước 1: Cắt dưa hấu

Một chiếc bánh dưa hấu sẽ gồm 3 tầng, do đó bạn sẽ sử dụng 2 loại dưa hấu có bán kính khác nhau để tạo hình.

Đầu tiên, cắt bỏ 2 đầu của quả dưa hấu tròn, sau đó cắt bỏ vỏ xanh, phần ruột tỉa gọn để tạo thành hình trụ tròn.

Làm tương tự như trên với quả dưa hấu dài.

Kế đến, tỉa gọn 1 phần đầu của quả dưa hấu dài sao cho có bán kính nhỏ hơn 2 tầng dưa hấu còn lại.

Bước 2: Cắt trái cây trang trí

Gọt bỏ vỏ 1 quả kiwi, 1 quả thơm và 1 quả xoài, sau đó bạn dùng khuôn hình để cắt lấy phần thịt quả.

Đối với phần kiwi còn lại, bạn cắt thành nhiều lát tròn mỏng.

Tiếp theo, cắt cam làm 4 rồi tiếp tục cắt thành nhiều miếng có độ dày khoảng 0.5cm.

Cuối cùng, dùng muỗng tròn để múc phần thịt dưa hấu thành nhiều viên nhỏ bằng nhau, sau đó cắt làm đôi.

Bước 3: Làm bánh sinh nhật bằng dưa hấu

Đầu tiên, xếp 3 miếng dưa hấu lên nhau theo bán kính nhỏ dần từ dưới lên trên.

Sau đó, xếp các miếng cam, mận xanh, dưa hấu ở bên dưới tầng dưa hấu đầu tiên. Kế tiếp, đính thêm kiwi lát mỏng và thơm.

Ở tầng thứ 2, bạn cũng xếp đan xen giữa kiwi và xoài hình hoa với nhau. Đính cam tươi lên mép đỉnh ở tầng thứ 2.

Ở tầng thứ 3, bạn tiếp tục xếp lên trên kiwi lát mỏng và thơm.

Cuối cùng, đính nho và mận xanh lên trên đỉnh bánh là hoàn tất.

Mách nhỏ: Bạn nên sử dụng tăm ghim để giúp các miếng trái cây được đính chặt bánh.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn nên sử dụng tăm ghim để giúp các miếng trái cây được đính chặt bánh.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh sinh nhật dưa hấu có cách làm đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt. Để món bánh ngon hơn, bạn có thể cho vào ngăn mát để làm lạnh, sau đó ăn kèm cùng muối tôm để tăng thêm hương vị nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh kem trái cây tươi ngon, ngọt béo, chi tiết
• 2 Cách làm bánh tart trái cây hình chiếc giỏ và chiếc cốc xinh đẹp lạ mắt
• Cách làm bánh trái cây khô - fruit cake giòn tan đơn giản hấp dẫn tại nhà

Thật nhanh chóng và đơn giản để thực hiện món bánh sinh nhật trái cây, hãy cùng mình vào bếp trổ tài ngay nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Vào bếp Cùng Tiều Phu