Cách làm bánh tráng lắc muối tỏi siêu ngon dễ làm ăn vặt cực đã tại nhà

Những ngày ở nhà mà có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn lại dễ làm để nhâm nhi thì còn gì bằng. Hôm nay, hãy vào bếp cùng mình để tìm hiểu công thức làm món ăn vặt bánh tráng lắc muối tỏi ăn cực ghiền này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh tráng	20 cái
Chanh	1 lát
Tỏi (băm nhuyễn)	50 gr
Muối tôm Tây Ninh	50 gr
Ớt bột	2 muỗng canh
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, dùng kéo cắt bánh tráng thành các miếng nhỏ vừa ăn. Đựng bánh tráng vào một cái âu lớn để dễ dàng trộn nguyên liệu.

Bước 2: Phi tỏi

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo và bật bếp. Đợi đến khi dầu nóng thì bạn cho tỏi băm vào chảo, dùng đũa khuấy đều để tỏi không bị cháy.

Phi tỏi cho đến khi thấy tỏi đã vàng và có mùi thơm thì tắt bếp và vớt ra chén.

Tiếp đến, cho 2 muỗng canh ớt bột vào chảo vừa phi tỏi, bật bếp và tiếp tục phi khoảng 1 - 2 phút để làm dầu sa tế.

Bước 3: Trộn bánh tráng

Đầu tiên, cho tỏi phi vào âu đựng bánh tráng, tiếp đến, lần lượt cho 50gr muối tôm Tây Ninh và dầu ớt bột vào âu rồi dùng đũa trộn đều bánh tráng với các gia vị.

Sau đó, tiếp tục vắt 1 lát chanh vào âu bánh tráng đã trộn. Đeo bao tay và trộn hỗn hợp cho bánh tráng ngấm gia vị là được.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, bạn sẽ có 1 dĩa bánh tráng lắc muối tỏi siêu ngon, bánh tráng cay cay, mặn mặn, tỏi phi thơm lừng giòn ngon cực đúng điệu, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Cách bảo quản, thời gian bảo quản món ăn

• Bạn có thể bảo quản bánh tráng lắc muối tỏi trong các túi zip hoặc hũ đựng thực phẩm kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời trong trường hợp không ăn hết ngay trong ngày. Cách này có thể giúp bạn bảo quản thành phẩm khoảng 2 ngày.
• Tránh để bánh ở những nơi ẩm ướt, không thoáng mát vì sẽ khiến bánh bị nhũn, ăn không ngon. Thời điểm tốt nhất để thưởng thức bánh tráng là ăn hết trong 3 - 4 tiếng sau khi trộn xong.

Xem thêm:

• 3 cách làm bánh tráng trộn mỡ hành ăn vặt siêu ngon dễ làm tại nhà
• Cách làm bánh tráng chiên giòn lắc muối ớt, snack bánh tráng ngon bá cháy
• Cách làm bánh tráng cuộn bơ, món ăn vặt nổi tiếng Sài Thành

Với những nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà món bánh tráng lắc muối tỏi ngon khó cưỡng, ăn là ghiền cho bản thân và gia đình trong những ngày ở nhà rồi đấy! Chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=kZ-n-9TFEbs