Cách làm bánh tráng cuộn bơ, món ăn vặt nổi tiếng Sài Thành

Bánh tráng cuộn bơ là món không còn quá xa lạ với các tín đồ mê ăn vặt, thế nhưng các bạn đã biết cách chế biến sao cho thật thơm ngon, đúng chuẩn chưa? Nếu chưa, hãy "xắn tay" vào bếp cùng với mình và thực hiện ngay món ăn vặt nức tiếng Sài Thành này để chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh tráng	10 cái
Trứng gà	2 quả
Chà bông	4 muỗng canh
Ruốc	3 muỗng canh
Hành phi	3 muỗng canh
Muối tôm	3 muỗng canh
Đường	1 muỗng canh
Dầu ăn	10 muỗng canh
Nước cốt chanh	1 muỗng cà phê
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha sốt bơ

Đập 2 quả trứng gà, tách lòng đỏ cho vào tô. Thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào rồi dùng cây phới lòng đánh đều cho trứng gà tan và lỏng ra.

Cho tiếp 1 muỗng canh đường vào tô, tiếp tục khuấy đều tay đến khi đường tan hết.

Chuẩn bị 10 muỗng canh dầu ăn. Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa nhỏ dầu ăn cho vào tô trứng gà rồi đánh thật đều, lặp lại nước này cho đến khi hết phần dầu ăn đã chuẩn bị, hỗn hợp bơ đặc, sánh mịn lại là đạt chuẩn.

Bước 2: Làm nhân bánh

Đặt bánh tráng lên một tấm thớt sạch. Cho sốt bơ vào túi bắt kem sau đó bơm 1 lớp mỏng hình zíc zắc lên bánh tráng.

Tiếp theo rắc và dàn đều lên mặt bánh 1 muỗng cà phê chà bông, 1/2 muỗng cà phê muối tôm, 1/2 muỗng cà phê hành phi, 1/2 muỗng cà phê ruốc.

Với mỗi miếng bánh tráng sẽ có phần nhân như thế này, tương tự chia phần nhân còn lại đến khi hết nhé!

Mách nhỏ: Tùy vào sở thích mà bạn có thể gia giảm lượng nguyên liệu cho vào trong bánh tráng nhé!

Mẹo: Mách nhỏ:Tùy vào sở thích mà bạn có thể gia giảm lượng nguyên liệu cho vào trong bánh tráng nhé!

Bước 3: Cuốn bánh tráng

Dùng tay giữ một mép của bánh tráng sau đó cuộn tròn thật chặt lại để phần nhân không rơi ra ngoài.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh tráng cuộn bơ là một trong những món ăn vặt quen thuộc mà lại vô cùng dễ làm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông và muối tôm đậm đà quyện cùng với sốt beo béo.

Món ăn này chắc chắn sẽ làm các thực khách thích mê cho mà xem. Vào bếp và trổ tài ngay nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon đúng điệu.
• Cách làm bánh tráng lụi chay sốt me thơm ngon dễ làm.
• Cách làm bánh tráng chiên trứng đơn giản thơm ngon ăn là ghiền.

mình vừa cung cấp cho các bạn công thức làm bánh tráng cuộn bơ thơm ngon mà lại vô cùng đơn giản, hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn vặt siêu dễ này cho gia đình mình nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV