Cách làm bắp chiên giòn nhâm nhi cực mê ly

Bắp tươi chiên ngoài giòn trong mềm ngọt cùng vị mặn mặn cay cay ăn cực đã. Các bạn cùng vào bếp với mình chế biến món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp ngọt	2 trái
Bột năng	3 muỗng canh
Bơ lạt	10 g
Bột tỏi	1 muỗng cà phê
Bột ớt	1 muỗng cà phê
Muối	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế bắp

Bắp ngọt bạn mua về, lột vỏ, tách lấy hạt.

Bạn đổ vào nồi 500 ml nước hòa với 1 muỗng cà phê muối rồi cho bắp vào luộc trong vòng 2 phút tính từ lúc nước sôi, sau đó vớt bắp ra tô.

Bạn đổ vào tô bắp ba muỗng canh bột năng trộn cho thật đều.

Bước 2: Chiên bắp

Bạn đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho bắp vào chiên với lửa vừa đến khi bắp vàng giòn thì dùng vợt vớt bắp ra tô có lót giấy thấm dầu. Bạn canh lượng dầu sao cho khi chiên, dầu ngập hết bắp.

Đổ hết dầu trong chảo ra, bạn cho vào 10 gram bơ lạt đun cho tan chảy rồi cho vào 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột ớt vào chảo, đảo đều.

Tiếp theo bạn trộn phần bắp đã chiên vào chảo trộn thật đều với hỗn hợp bơ tỏi, sau đó tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Hoàn thành

Bạn đổ bắp chiên giòn ra tô, nhâm nhi cùng một ít nước ngọt có gas sẽ ngon hơn nhé.

Lưu ý khi làm bắp chiên giòn:

• Nếu bạn không thích dùng bắp ngọt để chiên bạn có thể thay thế bằng bắp nếp cũng được nhé.
• Khi chiên bạn nhớ canh lửa và đảo thường xuyên để bắp chín đều và không bị cháy.

Xem thêm:

• Cách làm xôi chiên phồng giòn rụm, thơm béo, đơn giản dễ làm
• Cách làm kẹo Marshmallow chân mèo cực đáng yêu dễ làm tại nhà
• Cách làm phô mai que bọc cốm chiên xù giòn rụm, béo thơm hấp dẫn

Bắp chiên giòn vừa quen vừa lạ, cực kỳ hấp dẫn. Chúc các bạn thành công với món ăn mới nhé!