Cách làm bông thiên lý xào trứng béo thơm đơn giản cho cả nhà

Bông thiên lý là loại thực phẩm khá quen thuộc đối với chúng ta, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Hôm nay, mình sẽ mách bạn công thức làm món bông thiên lý xào trứng béo thơm. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này bạn nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bông thiên lý	100 gr
Trứng vịt (hoặc trứng gà)	1 quả
Dầu ăn	2 muỗng canh
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế bông thiên lý

Bông thiên lý mua về, bạn nhặt bỏ cọng hư, dập và già cứng, sau đó rửa sạch rồi để ráo.

Bước 2: Làm bông thiên lý xào trứng

Bắc chảo lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn nấu lửa vừa cho dầu nóng, sau đó cho bông thiên lý vào nhanh tay khoảng 30 giây cho dầu áo đều khắp bông.

Tiếp theo, cho thêm khoảng 4 muỗng canh nước lọc vào xào 3 phút cho bông chín mềm và khô bớt nước.

Khi bông thiên lý đã chín và nước trong chảo cũng cạn bớt thì bạn đập 1 quả trứng vịt vào chảo, xào đều tay liên tục để trứng không bị vón lại, nêm gia vị luôn gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Tiếp tục xào đều tay khoảng 2 phút cho gia vị ngấm đều vào bông và trứng, nếu muốn ăn trứng chín hẳn thì bạn xào thêm 2 phút nữa nhé. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp thôi.

Cuối cùng, cho bông thiên lý xào trứng ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho dậy mùi thơm là thưởng thức được rồi bạn nha!

Bước 3: Thành phẩm

Bông thiên lý xào trứng có màu thật đẹp. Bông thiên lý xanh mướt ăn giòn giòn được bao bọc bởi lớp trứng béo ngậy thơm mùi tiêu, ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng phải không nào.

Món ăn tuy đơn giản nhưng sẽ làm cả nhà bạn thích lắm đó!

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm món bông thiên lý xào trứng béo thơm do mình chia sẻ nhé. Hy vọng với công thức này sẽ mang đến 1 hương vị mới lạ cho cả nhà. Chúc bạn thực hiện thành công.

Xem chi tiết: Cách làm bông thiên lý xào trứng đơn giản thơm ngon

Mẹo: Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm món bông thiên lý xào trứng béo thơm do mình chia sẻ nhé. Hy vọng với công thức này sẽ mang đến 1 hương vị mới lạ cho cả nhà. Chúc bạn thực hiện thành công.Xem chi tiết:Cách làm bông thiên lý xào trứng đơn giản thơm ngon

Xem thêm:

• Cách làm bông thiên lý xào tôm đơn giản thanh mát ngọt vị
• Cách làm thịt bò xào bông thiên lý món ngon dân dã cực dễ làm
• Cách làm bông thiên lý xào tỏi thơm ngon, dân dã cho bữa cơm gia đình

Trên đây là bài viết hướng dẫn bông thiên lý xào trứng béo thơm đơn giản cho cả nhà rồi đây. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!