Cách làm cà chua nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng

Cà chua là một loại thực phẩm không những giàu chất dinh dưỡng mà còn chế biến được rất nhiều món. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn làm món cà chua nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản. Mời bạn vào bếp để cùng thực hiện món chiên này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cà chua	3 quả
Thịt heo xay	20 gr
Giò sống	10 gr
Phô mai bào	10 gr
Hành tím băm	1 muỗng cà phê
Lá basil khô	1 ít
Dầu hào	1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn	1 ít
Bột nêm rau củ	1/2 muỗng cà phê
Đường	1/2 muỗng cà phê
Tiêu xay	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cà chua

Cà chua sau khi mua về, bạn rửa sạch rồi cắt bỏ phần cuống, sau đó cắt ngang phần đầu. Phần đầu cà chua bạn giữ lại để lót phía dưới cà chua.

Tiếp theo, bạn dùng dao nạo bỏ hết phần hạt.

Bước 2: Ướp thịt

Bạn cho 20gr thịt heo xay và 10gr giò sống vào tô. Sau đó cho vào tô 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê bột nêm rau củ, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê tiêu xay, rồi trộn đều, ướp trong vòng 10 phút để hỗn hợp thịt thấm gia vị.

Bước 3: Tạo hình cà chua

Sau khi hỗn hợp thịt đã thấm gia vị, bạn bắt đầu dồn hỗn hợp thịt vào từng quả cà chua. Bạn chỉ cần dồn thịt vào 2/3 quả, rồi xịt 1 lớp dầu bên ngoài cà chua.

Bước 4: Làm cà chua nhồi thịt

Đầu tiên, bạn xếp 3 quả cà chua đã dồn thịt vào nồi chiên không dầu và mở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút.

Sau 15 phút, bạn mở nắp nồi rồi cho 1 ít phô mai bào và 1 ít lá basil khô vào từng quả cà chua rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút.

Bước 5: Thành phẩm

Cà chua nhồi thịt có mùi thơm thoang thoảng, vị béo béo từ phô mai, thịt bên trong thì thấm gia vị vừa ăn. Bạn có thể ăn kèm món này với cơm trắng nhé.

Xem thêm:

• Cách làm cà chua nhồi thịt chiên sốt cà dễ làm, lạ miệng ngon cơm
• Cách làm cà chua nhồi thịt băm hấp siêu ngon, đơn giản dễ làm
• Cách làm món thịt băm xào cà chua thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm

Trên đây là cách làm cà chua nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản tại nhà. Với chia sẻ này, mình hy vọng sẽ giúp bạn có thêm 1 món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn nhé!