Cà phê là một thức uống mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Hôm nay, mình xin giới thiệu đến bạn cách pha cà phê kem cheese để bạn có thêm sự lựa chọn khi thưởng thức cà phê. Cùng vào bếp nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 ngườii)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Phô mai con bò cười | 4 miếng |
| Kem tươi dạng đặc (hoặc 150ml whipping cream đánh bông) | 230 gr |
| Sữa đặc | 30 ml |
| Sữa tươi không đường | 100 ml |
| Muối tinh (hoặc muối hồng Himalaya) | 2 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!
Bước 2: Đánh hỗn hợp kem cheese
Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.
Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!
Cách chế biến Cách chế biến Pha cà phê
Bước 1: Ủ cà phê
Cho cà phê vào phin, nén chặt vừa đủ, đặt lên miệng ly rồi rót 20ml nước nóng vào để cà phê nở ra trong 30 giây.
Tiếp đến, rót 60ml nước nóng vào và đậy nắp đợi cà phê chiết xuất hết nước cốt.
Bước 2: Pha cà phê kem cheese
Sau khi cà phê chiết xong thì lấy phin ra khỏi ly, thêm vào 15gr đường và khuấy tan.
Cho phần kem cheese đã làm lên trên bề mặt cà phê rồi thưởng thức ngay.
Bước 3: Thành phẩm
Thưởng thức cà phê kem cheese với vị đắng đặc trưng của cà phê cùng vị béo ngọt mằn mặn của kem cheese sẽ là thức uống thơm ngon và lạ miệng cho những ngày cuối tuần thư giãn. Thử ngay bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách làm cacao kem trứng thơm béo, uống cực ghiền, đơn giản tại nhà
- 3 cách pha cacao nóng thơm ngon đơn giản và nhanh chóng
- 2 cách làm cacao trứng béo ngậy hấp dẫn như ngoài hàng
Vậy là mình đã chia sẻ với bạn công thức của món cà phê keem cheese thơm béo rồi đấy. Nếu bạn thấy hay thì nhớ lưu lại công thức để cùng thực hiện nhé! Chúc bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày