Cách làm cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon đơn giản cho bữa cơm
Món cải thảo xào tỏi tuy đơn giản nhưng lại không kém phần hấp dẫn đâu. Đặc biệt món xào này sẽ là một lựa chọn hàng đầu để đổi vị cho cả nhà đấy. Không chần chờ nữa, hôm nay mình sẽ đồng hành vào bếp với bạn làm ngay để cùng thưởng thức với gia đình!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cải thảo | 500 gr |
| Tỏi | 5 tép |
| Hành lá | 2 nhánh |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
| Muối/ hạt nêm | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cải thảo sau khi mua về bạn tách lá, sau đó đem đi ngâm với nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ và cắt cải thảo thành những miếng vừa ăn.
Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Xào cải thảo với tỏi
Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho vào 1 muỗng canh dầu ăn.
Sau đó cho tỏi vào phi thơm rồi bạn cho tiếp cải thảo vào xào với lửa lớn. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, đảo đều 2 phút cho cải thảo chín và thấm gia vị.
Cuối cùng rắc hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp và cho cải thảo xào tỏi ra đĩa.
Bước 3: Thành phẩm
Cải thảo xào tỏi với mùi tỏi thơm nức mũi kết hợp cùng vị ngọt của rau cải thảo thật sự rất tuyệt vời.
Cải thảo giòn giòn, rất là thơm. Màu sắc tươi xanh, óng ánh bắt mắt. Một món quá đơn giản mà ăn lại rất ngon!
Xem thêm:
- Cách làm cải thảo xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình
- 2 Cách nấu cải thảo cuộn tôm cá và cuộn nấm hấp dẫn thơm ngon dễ làm
- Cách nấu canh cải thảo cuộn thịt gà nấm hương tuyệt ngon chiêu đãi gia đình
Hương vị thanh ngọt, thơm nức mũi của cải thảo xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon cực kỳ đưa cơm làm bữa ăn thêm hấp dẫn đấy nhé. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube AQ Family Cuộc Sống Mỹ