Cách làm cơm chiên bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản cho cả nhà

Cơm chiên là một món ăn cực kỳ quen thuộc đối với nhiều người bởi sự đơn giản, mộc mạc trong cách chế biến và cả hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hãy vào bếp với mình để khám phá ngay công thức món cơm chiên mới bơ tỏi và cùng mọi người thưởng thức món chiên này ngay nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cơm nguội (chén ăn cơm)	4 chén
Tỏi băm	10 gr
Nước mắm	1 muỗng canh
Cà rốt	1/2 củ
Trứng gà	1 quả
Ớt	2 quả
Dầu điều	1 muỗng canh
Đậu cô ve	50 gr
Hành lá	3 nhánh
Bơ	50 gr
Bột ngọt	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu. Đậu cô ve tước bỏ xơ ở 2 bên, rửa, cắt hạt lựu. Ớt và hành lá bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn cơm với trứng

Bạn cho cơm vào thau nhỏ rồi đập trứng vào. Sau đó bạn trộn đều để cơm hòa quyện với trứng.

Bước 3: Chiên cơm

Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp rồi cho bơ vào, đến khi bơ tan hết thì bạn cho tỏi băm vào chảo để phi thơm. Tiếp theo bạn cho cơm vào rồi đảo đều liên tục khoảng 5 phút trên lửa lớn.

Kế tiếp bạn thêm 1 muỗng canh dầu điều, cà rốt, đậu cô ve, ớt cắt nhỏ và 1 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục đảo thêm khoảng 5 phút nữa rồi cho thêm hành lá vào cơm chiên, sau đó tắt bếp và hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi hoàn thành thì bạn đã có ngay món cơm chiên bơ tỏi tuy đơn giản nhưng cực thơm ngon hấp dẫn rồi. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cơm chiên thấm đều gia vị, có vị béo thơm của bơ tỏi, cùng với đó là cà rốt và đậu cô ve sẽ giúp món cơm chiên thêm ngon hơn.

Xem thêm:

• Cách làm cơm chiên tôm trứng thơm ngon bắt vị, ăn là ghiền ngay
• Cách làm cơm chiên Dương Châu đơn giản, giòn ngon, vàng ruộm đẹp mắt
• Cách làm cơm chiên trứng muối lạ miệng thơm ngon khó cưỡng

Vậy là đã hoàn thành xong món cơm chiên bơ tỏi cực thơm ngon, hấp dẫn rồi. Còn chần chừ gì mà không vào bếp để thực hiện ngay nào. Chúc các bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=b4bznYBJEYY