Cách làm cơm nắm cá hồi Nhật Bản dễ dàng, nhanh chóng, đầy dinh dưỡng

Cơm nắm cá hồi là món ăn khá phổ biến ở nhiều nước, trong đó có Việt Nam. Cơm nắm cá hồi không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn rất tiện lợi đối với những người bận rộn, không có nhiều thời gian để nấu ăn và có thể dùng làm bữa sáng cho dân văn phòng mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho bữa ăn. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp làm món ăn vặt này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cá hồi (phi lê)	200 gr
Cơm	1 tô
Mè rang	1 muỗng cà phê
Rong biển khô (bóp vụn)	100 gr
Dầu ô liu	1 muỗng canh
Dầu ăn	2 muỗng cà phê
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi mua 200gr cá hồi phi lê về, bạn rửa sạch với nước. Sau đó dùng khăn xô hoặc giấy thấm sạch nước trên cá cho miếng cá thật khô.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Sau khi sơ chế cá, bạn xoa đều một ít muối lên thân cá hồi trong khoảng 5 - 10 phút cho thịt cá ngấm đều muối ăn.

Bước 3: Làm nhân nắm cá hồi

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo. Sau đó, cho miếng cá hồi đã ướp vào áp chảo.

Áp chảo ở lửa vừa khoảng 15 phút cho đến khi miếng cá chín đều 2 mặt thì tắt bếp, cho cá ra dĩa.

Tiếp đến, đeo bao tay vào và dùng tay bóp miếng cá hồi đã áp chảo thành các vụn nhỏ.

Bước 4: Làm viên cơm

Cho cá hồi đã bóp vụn vào tô cơm, cho thêm 100gr vụn rong biển khô, 1 muỗng cà phê mè rang và 2 muỗng cà phê dầu ăn vào.

Trộn đều hỗn hợp cho nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó dùng tay vo cơm thành các viên tròn hoặc tạo hình theo ý muốn. Làm tương tự như vậy cho đến hết nguyên liệu là được.

Bước 5: Thành phẩm

Cơm nắm cá hồi Nhật Bản có vẻ ngoài bắt mắt, hấp dẫn. Cơm nắm thơm ngon, bổ dưỡng, thịt cá hồi béo ngậy, cơm ngon dẻo thơm. Món này có thể dùng ăn vặt hay ăn sáng đều rất phù hợp.

Xem thêm:

• Cách làm cơm nắm cá ngừ ngon tuyệt vời, cho bữa cơm tiện lợi
• Cách làm cơm nắm rong biển rau củ hình tam giác đơn giản
• 2 cách làm cơm nắm trứng lòng đào thơm ngon hấp dẫn lạ miệng

Với nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, hy vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện những phần cơm nắm cá hồi Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!