Cách làm đậu hũ non sốt cay bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

Các món ăn từ đậu hũ luôn được lòng của tất cả người dân Việt Nam bởi hương vị thơm ngon mà nó mang lại. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cùng bạn món đậu hũ non sốt cay làm bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món chiên này bạn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu hũ non	4 miếng
Hành ngò (cắt nhuyễn)	1 muỗng cà phê
Hành lá (cắt nhuyễn)	1 muỗng cà phê
Hành tím (cắt nhuyễn)	1 muỗng cà phê
Mè rang	1 muỗng cà phê
Dầu hào	1 muỗng cà phê
Nước tương	2 muỗng cà phê
Tương ớt	1 muỗng cà phê
Dầu ăn	2 muỗng canh
Đường	1 muỗng cà phê
Ớt bột	1 ít
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Chiên đậu hũ

Đậu hũ non mua về bạn mang đi rửa sơ qua với nước rồi để ráo. Sau đó, bạn cắt đậu hũ thành từng miếng vuông vừa ăn dài khoảng 2 đốt ngón tay.

Phết 1 ít dầu ăn lên toàn bộ miếng đậu hũ rồi cho vào nồi chiên không dầu đã lót giấy chống dính và chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút.

Bước 2: Làm sốt cay

Bạn cho vào chén lần lượt 1 muỗng cà phê hành ngò cắt nhuyễn, 1 muỗng cà phê hành lá cắt nhuyễn, 1 muỗng cà phê hành tím cắt nhuyễn, 1 muỗng cà phê mè rang, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê ớt bột.

Bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn rồi đun trên bếp đến khi dầu nóng. Đổ từ từ dầu ăn đang nóng vào chén sốt rồi trộn đều cho các gia vị hòa tan.

Bước 3: Làm đậu hũ sốt cay

Đậu hũ sau khi chiên xong, bạn cho ra tô hoặc đĩa rồi chan nước sốt đã nấu vào áo đều lên miếng đậu.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món đậu hũ non sốt cay đã hoàn thành rồi đây! Mùi thơm lừng của sốt và đậu hũ chín vàng quyện đều vào nhau cực hấp dẫn. Đậu hũ thì vàng giòn bên ngoài, béo ngậy bên trong, quyện đều vào nước sốt mặn ngọt, cay, thơm cực đậm đà.

Chuẩn bị ngay 1 chén cơm nóng để ăn cùng vì món này sẽ bắt cơm lắm đấy!

Thông tin sản phẩm

• Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu 1300W, dung tích 3.5 lít để thực hiện món ăn. Với công nghệ làm chín 360 độ, giúp nguyên liệu được chín đều thơm ngon. Lòng nồi, vỉ chiên được làm từ vật liệu chống dính, giúp vệ sinh máy dễ dàng.
• Hiện nay, giá dao động của nồi chiên không dầu từ khoảng 980.000 - 10.900.000 đồng (giá cập nhật vào tháng 5/2022).

Xem thêm:

• 2 Cách làm đậu hũ non chiên xù ăn cực ngon, dễ làm tại nhà
• 2 cách làm đậu hủ non và tàu hủ trứng chiên chà bông béo thơm dễ làm
• Cách làm đậu hũ chiên sả ớt giòn rụm thơm ngon chay mặn đều dùng được

Hy vọng với cách làm đậu hũ non sốt cay bằng nồi chiên không dầu mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có những giây phút vào bếp và thưởng thức món ăn thật vui vẻ bên gia đình nhé! Chúc bạn thành công.

https://www.facebook.com/quynh.pham.7587