Cách làm đậu nành chiên giòn thơm ngon, lạ miệng

Sau khi làm sữa đậu nành, bạn đừng vội bỏ phần bã đi vì phần bã đậu không những bổ dưỡng mà còn có có thể làm ra nhiều món ăn ngon. Cùng vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bã đậu nành	350 gr
Khoai tây luộc chín	200 gr
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	2 muỗng cà phê
Bột bắp	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để làm món đậu nành chiên giòn, trước tiên rửa sạch khoai tây sau đó luộc chín rồi tán cho khoai được nhuyễn mịn.

Sau khi làm sữa từ máy làm sữa hạt, các bạn lấy 350 g trộn cùng với lượng khoai tây đã nghiền, trộn đều cho hỗn hợp nhuyễn mịn. Sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường cùng 1 muỗng canh bột bắp nhằm tạo độ kết dính.

Bước 2: Chiên bánh

Bắc chảo dầu lên bếp. Trong khi đợi dầu nóng, bạn xúc từng viên đậu nành nặn tròn và ấn hơi dẹt xuống để chuẩn bị chiên.

Dầu nóng, các bạn thả từng viên đậu nành vào chiên vàng 2 mặt.

Sau khi chiên vàng giòn đậu nành, vớt ra để cho ráo dầu sẵn sàng để thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Món bánh đậu nành thơm béo mà lại dễ thực hiện ngay tại nhà. Còn chần chờ gì mà không vào bếp ngay nào!

Xem thêm:

• Cách làm bánh đậu nành nướng thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản dễ làm tại nhà
• Làm trứng đậu nành ngon lành cùng máy làm sữa đậu nành
• Hướng dẫn cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe

Bạn thấy đấy, một thứ tưởng chừng như bỏ đi lại có thể làm ra món đậu nành chiên giòn vừa ngon, vừa bổ như thế này. Chúc các bạn thành công nhé!