Cách làm dưa bao tử muối giòn ngon chuẩn vị bằng hộp đựng thực phẩm

Bạn mê mẩn món dưa bao tử muối giòn tan, chua ngọt hấp dẫn? Vào bếp ngay với công thức cách muối dưa chuột bao tử chuẩn vị này nhé! Món khô - mắm này sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng, đảm bảo ai cũng thích mê.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 500gr dưa bao tử)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa chuột bao tử	500 gr
Gia vị thông dụng (đường/muối/ớt/giấm)	1 ít
Nước ấm	600 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dưa bao tử

Rửa sạch dưa chuột bao tử (dưa leo bao tử) và để ráo nước hoàn toàn.

Bước 2: Làm nước ngâm

Trong một tô lớn, cho 1 thìa đường, 1 thìa muối, 2 thìa giấm và ớt đã cắt lát vào. Đổ nước ấm vừa đủ vào và khuấy đều cho đường, muối tan hoàn toàn để tạo thành hỗn hợp ngâm chua ngọt.

Bước 3: Muối dưa bao tử

Xếp dưa chuột bao tử vào hũ thủy tinh sạch. Đổ từ từ hỗn hợp nước muối chua ngọt vừa pha vào hũ, đảm bảo dưa ngập hoàn toàn trong nước.

Sử dụng một vật nén (như đĩa nhỏ hoặc túi nước) đặt lên trên dưa để dưa luôn ngập trong nước, giúp dưa giòn ngon hơn và tránh bị hỏng. Đậy kín nắp hũ.

Bước 4: Thành phẩm

Để hũ dưa ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh khoảng 3 ngày để dưa lên men tự nhiên và đạt độ chua vừa ý.

Sau 3 ngày, dưa bao tử muối sẽ vàng ươm, chua giòn hấp dẫn. Bạn có thể cho dưa vào các hộp đựng thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Xem thêm:

• Cách làm kim chi dưa leo giòn ngon chuẩn vị cực kì hấp dẫn cho bữa cơm
• Cách làm nộm dưa leo thanh mát ngon dễ làm
• Cách làm dưa leo ngâm mắm nêm đơn giản tại nhà cho bữa cơm hấp dẫn

Vậy là bạn đã hoàn thành món dưa bao tử muối giòn ngon, đậm đà chuẩn vị rồi đấy! Với công thức đơn giản này, bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn. Hãy vào bếp và thử ngay để cảm nhận hương vị tuyệt vời của dưa bao tử muối nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=numsD3t5tQM