Cách làm dưa leo trộn nước mắm tỏi ớt giòn thanh mát, cực đơn giản

Nếu có món dưa leo trộn nước mắm tỏi ớt tươi ngon, giòn ngọt trong mâm cơm sẽ giúp lạ miệng và chống ngán đấy. Hôm nay hãy cùng vào bếp với mình thực hiện món gỏi trộn đơn giản lại hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Dưa leo	3 kg
Ớt (thái lát)	5 trái
Tỏi (băm nhuyễn)	5 củ
Nước mắm (chén ăn cơm)	1 chén
Đường	300 gr
Muối hột	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dưa leo

Dưa leo mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó cắt bỏ đầu và đuôi rồi thái lát tròn to vừa miệng.

Mách nhỏ: Để dưa leo giòn ngon và sạch mủ, bạn cho đá lạnh và 1 ít muối hột vào thau nước ngâm dưa trong 5 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo.

Mẹo: Mách nhỏ:Để dưa leo giòn ngon và sạch mủ, bạn cho đá lạnh và 1 ít muối hột vào thau nước ngâm dưa trong 5 phút, sau đó rửa lại với nước và để ráo.

Bước 2: Làm hỗn hợp nước mắm tỏi ớt

Cho khoảng 500ml nước lọc, 1 chén nước mắm (chén ăn cơm), 300gr đường, 5 củ tỏi băm, 5 trái ớt (thái lát mỏng) vào bát, sau đó trộn đều hỗn hợp.

Bước 3: Trộn dưa deo

Cho dưa leo vào hộp nhựa, sau đó bạn đổ đều hỗn hợp nước mắm vào và đậy nắp. Bạn giữ thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng là có thể dùng.

Bước 4: Thành phẩm

Món dưa leo trộn nước mắm đã hoàn thành. Dưa leo giòn ngon, thấm đều gia vị đậm đà, cay the sẽ là món dưa ăn kèm cơm rất phù hợp.

Xem thêm:

• Cách làm dưa leo ngâm nước tương giòn ngon, chống ngấy cho cả nhà
• Cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo giòn ngon, đơn giản tại nhà
• 3 Cách làm salad dưa leo sốt giấm, sốt kem và sốt Nhật thanh mát đơn giản

Vậy là món dưa leo trộn nước mắm tỏi ớt giòn ngọt, hấp dẫn đã hoàn thành nhanh chóng, dễ dàng. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!

*Công thức và hình ảnh tham khảo từ kênh YouTube Nho Huân Foods