Cách làm French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp bằng nồi chiên không dầu

French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp, sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa sáng thơm ngon, chế biến nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này một cách nhanh chóng và tiện lợi tại nhà. Hãy vào bếp cùng mình để thực hiện theo công thức chế biến món bánh này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh mì sandwich (loại bánh dày)	8 lát
Trứng gà	4 quả
Sữa tươi không đường (hoặc sữa hạt)	160 ml
Tinh chất vani	2 thìa cà phê
Bột quế	1 thìa cà phê
Món ăn kèm (đường bột/ trái cây tươi/ mật ong/...)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp trứng sữa

Bạn chuẩn bị một cái tô, đập vào đó 4 quả trứng gà, 160ml sữa tươi, 2 thìa cà phê tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột quế rồi dùng phới đánh trứng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Ngâm bánh mì

Bạn nhúng từng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng sữa, đảm bảo cả hai mặt bánh đều thấm đều. Chỉ nên để bánh thấm nhẹ, không nên ngâm quá lâu vì bánh có thể bị rã hoặc thành phẩm sẽ bị mềm.

Bước 3: Nướng bánh mì

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong vòng 3 - 5 phút. Sau đó, bạn lấy giỏ chiên ra, xịt lên đó một lớp dầu ăn hoặc lót giấy nến.

Bạn xếp các lát bánh mì vào giỏ chiên, xịt lên trên mặt bánh thêm 1 lớp dầu mỏng nữa rồi đem chiên ở mức nhiệt 180 độ C trong vào 4 phút. Sau đó, bạn kéo giỏ chiên ra, lật mặt bánh và chiên thêm 4 phút nữa là xong.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Sau khi bánh nướng xong thì bạn lấy bánh ra, đặt lên giá lưới trong 3 - 5 phút để bánh ráo nước và giòn ngon hơn. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức bánh cùng với một viên bơ nhỏ, xi-rô cây phong hoặc mật ong và các loại trái cây tươi tùy chọn, chẳng hạn như chuối thái lát, việt quất, dâu tây, mâm xôi,...

Bánh mì French toast sau khi nướng sẽ có lớp vỏ vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài nhưng vẫn mềm ẩm bên trong. Bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon của nó.

Mẹo hay để chế biến món French toast - bánh mì nướng kiểu Pháp thành công

• Xịt dầu ăn vào giỏ chiên không dầu: Điều này sẽ ngăn bánh mì dính vào giỏ, giúp bạn lật bánh mì nướng kiểu Pháp dễ hơn và đảm bảo lớp vỏ giòn rụm sau khi nướng.
• Dùng đúng loại bánh mì sandwich: Dùng bánh mì sanwich loại lát dày và bánh hơi khô sẽ giúp món ăn ngon hơn vì bánh dễ thấm trứng sữa mà không dễ bị nát như bánh tươi mới.
• Không xếp chồng bánh mì lên nhau trong nồi chiên không dầu: Bạn nên chừa một khoảng trống giữa mỗi miếng bánh mì để giúp không khí nóng lưu thông đều xung quanh bánh, giúp bánh chín đều và giòn đến màu vàng đẹp mắt.

Xem thêm:

• 2 cách làm monte cristo sandwich mới lạ thơm ngon cho bữa sáng dinh dưỡng
• Cách làm bánh mì sandwich phô mai thơm béo mềm mại đơn giản tại nhà
• 3 cách làm sanwich gà - chicken sandwich cho bữa sáng gọn nhẹ dinh dưỡng

Với nồi chiên không dầu, việc làm món French toast trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Hãy thử ngay công thức này để mang đến bữa sáng thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho gia đình bạn nhé.

https://www.youtube.com/watch?v=srfZTS5ri08