Cách làm bánh quy Cookie trà xanh bằng nồi chiên không dầu ngon dễ làm

Bánh quy là món bánh cực kỳ dễ làm lại có hương vị béo ngọt, hấp dẫn. Nếu bạn đang tập tành làm bánh, muốn chiêu đãi cả nhà một thứ gì đó thơm ngon thì hãy tham khảo ngay bánh quy cookie trà xanh nhé. Vào bếp cùng mình thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bơ lạt	165 g
Bột mì	150 g
Muối	1/4 muỗng cà phê
Đường bột	100 g
Bột trà xanh	15 g
Lòng trắng trứng gà	1 cái
Tinh chất vani	1 ml

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột bánh

Rây mịn 150g bột mì, 15g bột trà xanh vào tô rồi trộn đều.

Dùng một tô khác, cho vào 1 lòng trắng trứng gà, 1/4 muỗng cà phê muối, 100g đường bột, 1ml tinh chất vani rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bột mì vào tô trứng rồi trộn đều đến khi bột dẻo, mịn.

Bước 2: Tạo hình bánh

Cho bột vào túi bắt bông kem, sau đó bóp bột lên giấy nến.

Bước 3: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 15 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ cần cắn 1 miếng bánh quy, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm, mềm tan ngay trong miệng, vị bánh thì ngọt béo, đậm vị trà xanh thơm ngon, ngất ngây đến khó cưỡng.

Cách bảo quản bánh giòn lâu

Bạn để bánh thật nguội, cho vào túi nilon cột chặt hoặc hũ kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng trong vòng 7 ngày nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh quy hạnh nhân hình thỏ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách làm bánh tai heo bằng nồi chiên không dầu giòn rụm thơm ngon đơn giản
• Cách làm bánh muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh quy trà xanh thơm ngon này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Ăn Sạch Sống Khỏe