Cách làm hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng thơm ngon

Mùa đông lành lạnh là lúc bạn không thể kiềm lòng trước các món nướng nóng hổi, thơm lừng đúng không nào. Mùa đông lại còn đúng vào dịp thu hoạch hạt dẻ nữa đấy. Vậy nên, hãy cùng mình vào bếp thực hiện món hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tiện lợi ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hạt dẻ tươi	500 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế hạt dẻ

Hạt dẻ sau khi mua về bạn lựa bỏ những hạt hỏng, lép rồi rửa sạch với nước. Sau đó, cho hạt dẻ ra rổ rồi để ráo. Tiếp đến bạn đặt từng hạt lên thớt, dùng dao khứa hình chữ thập trên vỏ hạt dẻ.

Bạn bắc bộ xửng hấp lên bếp, cho nước vào và đun tới khi nước sôi thì cho hạt dẻ vào hấp ở lửa vừa khoảng 10 - 15 phút. Khi hạt dẻ đã chín mềm thì bạn tắt bếp, cho hạt dẻ ra rổ và để nguội.

Bước 2: Nướng hạt dẻ

Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 10 phút. Sau đó, cho hạt dẻ đã hấp vào nồi, dàn đều khay để hạt dẻ được nướng chín đều.

Nướng hạt dẻ ở 120 - 140 độ C trong 10 phút, đến khi hạt dẻ nở vàng và dậy mùi thơm là hoàn tất.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn nên lót giấy nến (giấy nướng bánh) vào khay trước khi nướng để tránh thực phẩm dính vào khay, bảo quản được lớp chống dính.

Bước 3: Thành phẩm

Hạt dẻ nướng có vị ngọt bùi, beo béo, rất thích hợp để làm món ăn vặt để nhâm nhi trong mùa đông lạnh mát.

Hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, nhân chín vàng đều không thua gì rang bằng chảo thông thường. Do được cắt và hấp nên sau khi nướng vỏ hạt nở bung vô cùng dễ tách.

Bạn có thể sơ chế sẵn hạt dẻ rồi bảo quản trong tủ lạnh, khi muốn ăn chỉ cần cho vào nồi chiên không dầu khoảng 10 phút là có hạt dẻ chín vàng thơm lừng để ăn rồi đấy.

Cách bảo quản hạt dẻ lâu

• Bạn cho hạt dẻ đã nướng vào hũ đậy nắp hoặc bịch nilon cột chặt miệng và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tuyệt đối không để vào ngăn mát tủ lạnh vì sẽ khiến hạt dễ bị ỉu, mốc hơn.
• Khi thấy các hạt có dấu hiệu bị ỉu bạn có thể cho vào chảo chống dính và rang lại với lửa vừa. Nếu hạt có vẻ khô, thì bạn tắt bếp, để nguội rồi bảo quản trong hộp, lọ, túi nilon như cách trên.

Nên chọn nồi chiên không dầu nào?

Khi nướng hạt dẻ bằng nồi chiên không dầu, bạn nên chọn sản phẩm có công suất cao. Điều này sẽ giúp hạt dẻ chín nhanh hơn.

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng nồi chiên không dầu cao cấp như nồi chiên Lock&Lock, Tefal, BlueStone,...

Xem thêm:

• 2 cách làm hạt dẻ rang bơ và rang mật ong đơn giản, bùi béo, thơm lừng
• Cách làm hạt dẻ rang bơ bằng nồi chiên không dầu béo bùi đơn giản tại nhà
• Cách làm hạt dẻ rang muối béo bùi siêu ngon các bé thích mê

Vậy là mình đã giới thiệu đến bạn cách làm hạt dẻ nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hấp dẫn mà lại đơn giản vô cùng rồi đấy. Với tiết trời se lạnh như bây giờ, còn gì tuyệt vời hơn hạt dẻ thơm lừng nữa chứ, còn chần chờ gì mà không bắt tay thực hiện ngay đi nào. mình chúc bạn thành công nhé!