Cách làm hồng chiên giòn ngon khó cưỡng trong những ngày vào thu

Mùa hồng cũng đang đến, nếu bạn đã quá quen thuộc với chuối chiên, khoai lang chiên... Sao không thử vào bếp với mình làm ngay món hồng chiên giòn, chắc chắn bạn cũng như các thành viên trong gia đình sẽ thích ngay lần đầu tiên thưởng thức!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hồng giòn chín vừa	5 trái
Bột mì	50 g
Bột gạo	50 g
Đường	1 muỗng canh
Nước lọc	150 ml
Dầu ăn	100 ml

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột

Cho bột mì và bột gạo, đường vào 1 cái tô lớn trộn đều. Sau đó thêm nước vào khuấy cho bột hoà quyện và mịn dần.

Bước 2: Sơ chế hồng

Hồng rửa sạch gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn.

Bước 3: Phủ bột hồng

Cho hồng vào tô bột áo đều cho bột bao phủ hết miếng hồng.

Bước 4: Chiên hồng

Đặt 1 chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng bạn cho hồng vào chiên giòn 2 mặt là được.

Bước 5: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có 1 đĩa hồng chiên giòn cực kỳ thơm ngon và lạ miệng rồi.

Một số lưu ý khi làm món hồng chiên giòn thêm ngon

• Nên chọn loại hồng giòn vừa chín tới để khi chiên vẫn đảm bảo được độ giòn của món ăn.
• Lúc trộn bột với nước nên cho từ từ không nên cho hết nước cùng lúc, để kiểm tra độ hút nước của bột tránh bột quá loãng chiên sẽ không ngon.
• Nếu muốn ăn lớp vỏ giòn hơn thì sau khi chiên, bạn có thể nhúng qua bột thêm lần nữa và tiếp tục chiên vàng.

Xem thêm:

• Cách làm món cà tím chiên giòn thơm ngon, đơn giản, ăn là ghiền
• Cách làm mít chiên giòn rụm, đơn giản, thơm ngon nức mũi
• Bánh sầu riêng chiên giòn rụm thơm ngon tuyệt cú mèo

Nếu bạn yêu thích chuối chiên thì cũng nên thử qua món hồng chiên giòn này. Với lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong là hồng vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn, ngọt. Chúc các bạn thành công!