Vào những ngày trời mưa, nhâm nhi mực chiên nước mắm với vài ly bia cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp với mình làm ngay món ăn vặt siêu hấp dẫn này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Khô mực nướng | 2 con |
| Đường | 2 muỗng canh |
| Nước mắm | 2 muỗng canh |
| Tỏi băm | 2 củ |
| Ớt băm | 2 trái |
Cách chế biến
Bước 1: sơ chế khô mực
Nướng khô mực rồi đập cho mềm. Sau đó, xé nhỏ.
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu sôi cho khô mực vào chiên sơ, vớt ra để cho ráo dầu.
Bước 2: Làm sốt nước mắm
Hòa tan 2 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm.
Phi thơm vàng 2 củ tỏi. Sau đó, đặt 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh bơ thực vật, khi bơ tan chảy thì cho mực và tỏi phi vào đảo đều.
Thêm ớt và nước mắm đường pha lúc nãy vào. Đảo đều tới khi nước mắm cạn và thấm đều vào mực là được.
Bước 3: Thành phẩm
Mực chiên nước mắm thơm ngon đậm đà rất thích hợp để nhâm nhi với bạn bè trong những ngày trời mưa se lạnh.
Xem thêm:
- Cách làm gỏi xoài khô mực đơn giản ăn vặt cực thích, nhâm nhi cuối tuần
- Cách làm răng mực xào bơ tỏi thơm béo giòn dai ngon khó cưỡng
- 3 cách nấu súp hàu thơm ngon bổ dưỡng nhanh, đơn giản
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm bạn đã có thể chế biến được khô mực chiên nước mắm hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày