Cách làm răng mực xào bơ tỏi thơm béo giòn dai ngon khó cưỡng

Răng mực xào bơ tỏi là món ăn vặt nhâm nhi hấp dẫn, đồng thời khi ăn kèm với bánh mì cũng có thể trở thành một món ăn no nê. Các bạn cùng vào bếp lấy công thức làm món này để đãi nhà mình nào.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Răng mực	300 gr
Muối	1/2 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh
Hạt nêm	1 muỗng cà phê
Tiêu	1 muỗng cà phê
Tỏi băm	3 muỗng canh
Tóp mỡ	1 chén
Bơ	300 gr
Ớt băm	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Ướp răng mực

Răng mực rửa sạch để ráo sau đó bạn cho vào tô.

Thêm vào tô 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt băm, 1 muỗng canh tỏi băm, bạn đảo đều.

Để ướp 30 phút.

Bước 2: Xào răng mực

Bạn bắc chảo lên bếp, cho 300 gr bơ vào đợi nóng cho bơ tan hết.

Bạn cho 2 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm vàng, sau đó cho răng mực vào xào chín vàng đều rồi thêm 1 chén tóp mỡ, đảo đều, xào thêm tầm 1 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Răng mực xào bơ tỏi thơm lừng, răng mực giòn dai sần sật kết hợp với bơ tỏi thơm béo cực kỳ hấp dẫn, kích thích vị giác.

Mẹo thực hiện thành công

Bạn có thể ăn kèm rau sống, dưa leo hoặc rau răm và ăn kèm tương ớt.

Món ăn dùng để nhâm nhi hoặc ăn chung với cơm, bánh mì đều ngon.

Công thức này bạn có thể thay thể răng mực thành mực sữa, mực trứng tùy ý bạn thích nhé!

Xem thêm:

• Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng
• Cách làm mực lụi nướng sả thơm lừng, hấp dẫn, dai ngon
• Cách làm món mực xào nấm hương giòn ngon, đơn giản đưa cơm

Như vậy chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã tự tay vào bếp và chế biến món răng mực xào bơ tỏi thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công!