Cách làm khoai tây chiên bơ tỏi thơm lừng, nóng giòn ăn vặt ngày mưa gió

Một món chiên như khoai tây chiên bơ tỏi giòn rụm, béo béo, thơm thơm sẽ là sự lựa chọn vô cùng phù hợp trong những ngày mưa bất chợt của mùa hè này. Cùng mình vào bếp chế biến ngay món ăn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	25 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai tây	4 củ
Bơ thực vật	20 gr
Tỏi (băm nhuyễn)	3 tép
Lá hương thảo khô	10 gr
Dầu ô liu	3 muỗng canh
Muối/ tiêu	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Với 4 củ khoai tây sau khi mua về, bạn rửa thật kỹ và sạch bùn đất bám ở lớp vỏ bên ngoài.

Bật bếp với lửa vừa, cho 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho khoai tây vào trụng sơ qua trong 5 phút, sau đó vớt ra, để ráo.

Cuối cùng, bạn cắt khoai tây thành 4 phần đều nhau là được.

Bước 2: Chiên khoai tây với muối, tiêu

Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, khi dầu nóng, cho khoai tây vào chiên.

Rắc đều lên khoai tây 1 ít muối, 1 ít tiêu, sau đó chiên đều 2 mặt khoai tây trong khoảng 5 phút.

Cho thêm 1 muỗng canh dầu ô liu vào vào tiếp tục chiên khoai tây thêm 2 phút cho khoai tây chín vàng đều, mặt ngoài của khoai săn giòn lại.

Bước 3: Chiên khoai cùng tỏi băm, bơ và lá hương thảo

Bạn cho 3 tép tỏi đã băm nhuyễn cùng 20gr bơ thực vật, 10gr lá hương thảo khô vào, tiếp tục đảo đều với khoai tây trong 3 phút.

Sau đó, bạn rắc thêm vào khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi chiên thêm 2 phút nữa là có thể tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món khoai tây chiên bơ tỏi đã hoàn thành. Khoai tây được chiên rất giòn đều, kết hợp với vị cay the của tiêu, hương thơm của lá hương thảo và vị béo béo của bơ rất hấp dẫn.

Xem thêm:

• Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai thơm ngon giòn béo
• Cách làm bánh khoai tây chiên cay giòn ngon dễ làm
• 2 cách làm khoai tây chiên nước mắm thơm ngon, giòn rụm ăn là ghiền

Món khoai tây chiên bơ tỏi hấp dẫn đã hoàn thành. Với vài bước đơn giản, chúc bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món ăn này để nhâm nhi vào những ngày mưa lạnh nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Jenna's Channel.