Cách làm mì khoai tây trứng hấp dẫn ngon miệng dễ làm

Mở tủ lạnh ra, bạn chỉ kiếm được khoai tây và trứng, bụng thì đang kêu ầm ĩ làm sao đây? Nếu nhà bạn có sẵn mì, sao không vào bếp chế biến ngay món mì khoai tây trứng siêu ngon miệng với các bước thực hiện cực đơn giản dưới đây nhỉ!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì	500 gr
Trứng	3 quả
Khoai tây (cắt nhỏ)	2 củ
Bơ	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Xào khoai tây

Đặt một cái chảo lên bếp điện đun nóng rồi cho bơ vào chảo sau khi khởi động bếp, đừng để chảo không có thực phẩm trên bếp quá lâu sẽ không an toàn cho bạn và không tốt cho hoạt động của bếp.

Chờ cho đến khi bơ trong chảo tan và chảo nóng lên.

Cho các miếng khoai tây cắt nhỏ vào chảo và xào đều tay.

Sau đó, bạn thêm muối, hạt tiêu và các loại gia vị mà bạn muốn vào chảo khoai tây.

Bước 3: Xào mì

Khi khoai tây chuyển sang màu nâu vàng thì cho trứng vào chảo. Xào đều tay để trứng chín.

Khi trứng đã chín, bạn cho mì luộc sẵn trước đó vào chảo, trộn đều. Sau khi trộn xong, bạn tắt bếp và để món ăn nguội trong vòng 5 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Mì khoai tây trứng với cọng mì dai ngon, khoai tay bùi bùi và trứng thơm béo chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không thôi đấy!

Xem thêm:

• Cách làm Pad Thái - mì xào kiểu Thái chua cay, đơn giản ai cũng mê
• Cách làm món mì Ý sốt phô mai thơm ngon, cực đơn giản tại nhà
• Cách làm mì xào với tôm và bạc hà mát họng thơm ngon khó quên

Mì khoai tây trứng ngon lành mà dễ làm, chỉ cần thực hiện một lần bạn cũng sẽ thành đầu bếp chuyên nghiệp đấy, thử tài ngay bạn nhé. Biến tấu với mì, bạn còn biết cách nấu khác cũng ngon không kém, cho chúng tôi biết nhé!