Vào những ngày nắng nóng được uống ly mojito mát lạnh, chua chua ngọt ngọt thì còn tuyệt vời bằng. Hãy cùng vào bếp với mình để học ngay 2 cách làm mojito đào không cồn và có cồn cực ngon, lại còn dễ dàng thực hiện. Cùng làm thử thức uống này ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đào | 1 trái |
| Siro đào | 20 ml |
| Siro bạc hà (hoặc thay bằng 4 lá bạc hà) | 10 ml |
| Nước cốt chanh (khoảng 1/2 trái chanh) | 5 ml |
| Đường cát trắng (30ml siro đường) | 15 gr |
| Soda (hoặc 7up) | 330 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế đào
Đào gọt vỏ, rửa sạch, dùng giấy thấm khô, cắt làm bốn miếng rồi xắt nhỏ hạt lựu.
Mách bạn: Bạn nên chọn quả đào chín, khi sờ vào thấy mềm, không nên chọn quả bị dập nát hay khi cầm thấy quá cứng vì quả xanh sẽ khiến thành phẩm khó dậy mùi thơm.
Mẹo: Mách bạn:Bạn nên chọn quả đào chín, khi sờ vào thấy mềm, không nên chọn quả bị dập nát hay khi cầm thấy quá cứng vì quả xanh sẽ khiến thành phẩm khó dậy mùi thơm.
Bước 2: Dầm nhuyễn đào
Cho đào vào bình lắc shaker.
Sau đó, dùng chày nhỏ hoặc muỗng dằm nhuyễn đào. Bạn không cần dằm quá nhuyễn đâu nhé.
Bước 3: Pha mojito đào
Cho vào bình lắc 15gr đường cát trắng, 20ml siro đào, 10ml siro bạc hà, 5ml nước cốt chanh với khoảng 5 - 6 viên đá.
Kế đến, đậy nắp bình và lắc khoảng 15 giây cho hỗn hợp hòa quyện.
Mách bạn: Nếu bạn dùng lá bạc hà tươi thay cho siro bạc hà, thì trước khi cho vào bình, bạn cho vào tay đập nhẹ vài cái để lá tiết ra tinh dầu nhé.
Mẹo: Mách bạn:Nếu bạn dùng lá bạc hà tươi thay cho siro bạc hà, thì trước khi cho vào bình, bạn cho vào tay đập nhẹ vài cái để lá tiết ra tinh dầu nhé.
Bước 4: Thành phẩm
Cho hỗn hợp đào đã pha vào ly, đổ thêm soda hoặc 7up vào và khuấy đều là có thể thưởng thức ngay rồi đấy.
Món mojito đào có hương thơm đặc trưng của đào, khi uống cảm nhận được vị the mát dịu nhẹ của bạc hà, vị chua ngọt của đào với màu cam đẹp mắt. Chắc chắn đây sẽ là một món đồ uống cực ngon với hương vị không kém ngoài hàng quán đâu nhé!
Cách chế biến Cách chế biến Mojito đào có cồn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đào sau khi mua về rửa sạch, để ráo, cắt đôi, tách hạt. Sau đó cắt đào thành các múi cau.
Lá bạc hà rửa sạch, để ráo. Tách bỏ phần thân, chỉ lấy lá.
Lưu ý: Bạn cũng có thể gọt bỏ vỏ đào, rồi ngâm vào nước muối khoảng 15 phút để đào không bị thâm rồi mới cắt thành các múi cau cho vào ly nha.
Mẹo: Lưu ý:Bạn cũng có thể gọt bỏ vỏ đào, rồi ngâm vào nước muối khoảng 15 phút để đào không bị thâm rồi mới cắt thành các múi cau cho vào ly nha.
Bước 2: Nghiền nguyên liệu
Cho đào đã cắt vào ly hoặc bình shakes chuyên dụng, dùng chày nghiền nhuyễn đào ra. Sau đó cho thêm lá bạc hà vào trong ly.
Bước 3: Pha mojito
Cho lần lượt 60ml rượu khai vị Ý, 15ml nước cốt chanh, 15ml siro (tùy ý) vào hỗn hợp, cho thêm 1 - 2 viên đá. Dùng bình shakes lắc mạnh cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Cuối cùng chuẩn bị một cái ly khác, cho đá đầy ly. Rót từ từ mojito qua rây lọc cho ra ly. Đổ thêm khoảng 15 - 30ml nước soda.
Trang trí đào và lá bạc hà lên bề mặt.
Bước 4: Thành phẩm
Mojito đào chua chua ngọt ngọt thêm chút vị nồng ấm từ rượu, chắc chắn món nước này uống vào sẽ giúp giải khát cho những ngày nắng nóng đấy nhé. Làm thử ngay thôi nào!
Mojito là gì?
- Mojito là một loại thức uống truyền thống của người Cuba, được tạo nên từ sự kết hợp giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường hay trái cây, mùi thơm hăng hắc của lá bạc hà và chút cay nồng của rượu Rhum.
- Sự kết hợp của những nguyên liệu tưởng chừng như rất đơn giản này lại tạo nên một loại cocktail phổ biến vào mùa hè làm say lòng bao người thưởng thức.
Xem chi tiết:
Cách chọn mua đào tươi ngon
- Đào ngon có vỏ ngoài màu đỏ đậm xen kẽ màu vàng xanh. Với loại đào có lông thì lớp lông đều không bị rụng, cuống đào tươi mới. Đối với đào trơn thì không nên chọn quả quá trơn bóng vì có thể đào đã bị nhiều người cầm nắm, làm dập thịt đào bên trong.
- Đào khi chín có mùi thơm đặc trưng, mùi thơm đậm là đào đã chín ngon, mọng nước, vị chua ngọt nhẹ.
- Cầm đào lên tay thấy cứng chắc, nhấn nhẹ thấy đào không bị lõm vào là đào giòn ngon. Khi đào chín mềm sẽ mất vị chua ngọt, ăn không ngon.
Xem chi tiết:
Cách chọn mua lá bạc hà
- Bạn nên chọn mua những cây bạc hà có lá còn tươi, không bị dập, héo hoặc úa vàng.
- Khi ngửi lá bạc hà, tỏa ra mùi thơm đặc trưng, hơi cay một xíu là được.
Xem thêm:
Xem thêm:
- Cách làm mojito cam không cồn thanh mát cực dễ giải nhiệt cho ngày nóng bức
- Cách làm mojito hoa hồng không cồn quyến rũ, đẹp mắt chỉ vài bước tại nhà
- 2 cách làm mojito việt quất - blueberry mojito đơn giản, giải khát cực đã
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thực hiện thành công 2 món mojito đào không cồn và có cồn mát lạnh, thơm ngon rồi đấy! mình chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Ari Huyền Daisy và kênh YouTube: Tipsy Bartender
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày