Cách làm mứt sung ngọt bùi, dẻo thơm đơn giản đón Tết

Mứt sung không những lạ miệng mà rất dẻo ngon, giàu chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, ngoài ra nó còn là món ăn vặt rất thích hợp cho các ngày lễ Tết. Hôm nay hãy cùng mình vào bếp để trổ tài làm món mứt sung đãi gia đình đón Tết nhé. Chúc bạn thành công!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trái sung	500 gr
Mật ong	60 ml
Nước cốt chanh	2 muỗng canh
Đường	200 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế sung

Sung mua về rửa qua 2 - 3 lần với nước, tiến hành thái nhỏ từng trái sung và để ráo nước. Sau đó cho sung đã cắt vào nồi cùng với 200gr đường và 60ml mật ong, trộn đều tay cho sung hòa quyện với các nguyên liệu.

Bước 2: Làm mứt sung

Đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay trong khoảng 20 - 30 phút. Khi đường vừa hơi sệt lại và có độ cứng thì cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh vào, tiếp tục đun cho đến khi sung mềm và thấm vị như ý nha. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo khẩu vị nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Mứt trái sung có màu đỏ nâu bắt mắt, mùi thơm nồng nàn đặc trưng của sung và mật ong thật hoàn hảo, cùng với hương thơm thoang thoảng của chanh tươi cực quyến rũ.

Mứt sung dẻo, ngọt lịm là món mứt mới lạ có thể dùng pha thức uống hay phết lên bánh mì ăn sáng rất ngon. Mứt khi nguội có thể cho vào hũ kín bảo quản ngăn mát tủ lạnh trong thời gian dài. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Vậy là đã hoàn thành xong món mứt sung rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!