Cách luộc chuối sứ ngon, ngọt không thâm đen cũng không bị chát

Chuối sứ luộc là món ăn đơn giản, bình dân nhưng được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị ngọt ngon đặc trưng. Vào bếp cùng mình để học ngay cách luộc chuối sứ ngon, ngọt không thâm đen cũng không bị chát trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chuối	10 quả
Nước	1 lít
Nước đá	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Rửa sạch chuối

Trước khi bắt đầu luộc chuối chúng ta dùng dao cắt từng quả chuối ra khỏi nải, sau đó cho chuối vào 1 cái thau rửa sạch với nước.

Mẹo: Mẹo nhỏNếu cảm thấy không ăn hết cả nải chuối bạn có thể cắt đúng số lượng cần luộc là được, còn lại vẫn giữ nguyên trong nải.Việc rửa chuối sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn và các động vật nhỏ ký sinh trong các kẹt giữa các quả chuối.

Bước 2: Luộc chuối

Cho hết số chuối đã rửa sạch vào một cái nồi, đổ nước vào sao cho xâm xấp mặt chuối. Đặt nồi lên bếp, dùng nấp đậy kín và nấu với lửa vừa trong khoảng 15 phút.

Khi chuối đã sôi lên sau 15 phút nấu thì bạn mở nấp ra, dùng đũa trở mặt chuối lại giúp chuối chín đều, đồng thời giảm bớt lửa lại tiếp tục đậy nấp và đun thêm 15 phút nữa.

Sau 15 phút chuối sôi lên ùn ụt và vỏ bắt đầu nứt ra lúc này chuối đã chín đều.

Bước 3: Ngâm chuối với nước đá

Chuẩn bị 1 thau nước đá, lần lượt vớt hết số chuối đã nấu chín cho vào ngâm.

Sau khi chuối đã nguội bớt thì vớt ra 1 cái rổ để cho ráo nước. Cuối cùng xếp ra dĩa và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Chuối sau khi luộc xong sẽ có vị ngọt tự nhiên, không bị quá mềm, cũng không bị chát hay thâm đen. Dùng chuối như một món ăn chơi, vừa có có làm đơn giản lại tốt cho sức khỏe.

Cách bảo quản chuối sứ sau khi luộc lâu hư

• Chuối đã luộc nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản bằng cách cho chuối vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 2 - 3 ngày. Chuối luộc khi cho vào tủ lại sẽ dẻo hơn, ngon hơn.
• Nếu không có tủ lạnh bạn chỉ cần để chuối ở nơi thoáng mát, dùng lồng bàn đậy lại để tránh côn trùng là được.
• Ngoài ra nếu cần bảo quản với thời gian lâu hơn, bạn hãy bóc vỏ chuối rồi cho vào hộp đậy kín nắp, cất vào ngăn đá tủ lạnh.

Xem thêm:

• Cách làm bánh chuối chiên khoai mì thơm ngon giòn rụm dễ làm
• Cách làm bánh khoai mì chuối nướng thơm ngon dẻo mềm dễ làm
• Cách làm bánh chuối mềm ngon nhanh chóng chỉ 3 nguyên liệu trứng, sữa chuối

Cách luộc chuối sứ ngon, ngọt không thâm đen cũng không bị chát rất dễ thực hiện đúng không nào? mình chúc bạn thành công với món ăn này nhé!

*Thham khảo hình ảnh và thông tin từ kênh YouTube Ẩm Thực Miền Quê.