Cách làm pancake mặn mới lạ thơm ngon đơn giản tại nhà

Nếu bạn thấy bánh pancake ngọt đã quá quen thuộc và bạn muốn thử một công thức làm bánh pancake mới có hương vị độc đáo và mới lạ hơn. Hãy cùng mình vào bếp và thử làm ngay món bánh pancake mặn đặc biệt hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 cái bánh)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì đa dụng	70 gr
Bột bắp	30 gr
Trứng gà	1 quả
Sữa tươi không đường	70 ml
Chà bông	1 ít
Thịt dăm bông	6 miếng
Tương ớt	1 muỗng canh
Xà lách	4 lá
Phô mai cheddar (bào sợi)	20 gr
Tương ớt	2 muỗng canh
Đường/ muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Pha bột vỏ bánh

Cho 3 muỗng canh đường, 70gr bột mì đa dụng, 30gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối, 70ml sữa tươi không đường cùng 1 quả trứng gà vào tô. Sau đó dùng phới đánh trứng đánh thật đều tay cho hỗn hợp hòa vào nhau, sánh mịn.

Sau khi hỗn hợp bột đạt chuẩn bạn cho hỗn hợp này vào tủ lạnh 15 phút để bột được sánh lại.

Bước 2: Rán vỏ bánh

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo vừa nóng thì cho 1/2 phần bột bánh vào và tráng đều.

Bạn rán bánh với mức lửa nhỏ nhất đến khi bột không còn se lại, không còn bị chảy nữa thì bạn trở mặt bánh tiếp tục rán cho vàng đều 2 mặt.

Bạn làm tương tự với phần bánh còn lại.

Bước 3: Xếp nhân và cuộn bánh

Bánh đã chín, bạn trở mặt bên dưới của bánh lên rồi cho lần lượt cho 10gr phô mai sợi (cho 1 bánh), 3 miếng thịt dăm bông, 1 ít chà bông, 1 lá xà lách và 1 muỗng canh tương ớt lên trên của mặt bánh.

Sau đó bạn gấp đôi bánh lại, nhấn nhẹ cho bánh được kẹp lại không bị bung là xong rồi. Bạn kẹp nhân bánh tương tự cho chiếc bánh còn lại nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Món pancake mặn khi hoàn thành sẽ mùi thơm đặc biệt của bánh mới. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, thơm của chà bông, dăm bông cùng với chút vị béo của phô mai và sự tươi mát của rau xà lách.

Chắc chắn đây là thức ăn sáng mới lạ và hấp dẫn để khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng cho các thành viên trong gia đình đấy!

Xem thêm:

• Cách làm bánh pancake tinh than tre bóng đêm hấp dẫn đơn giản dễ làm
• Cách làm pancake khoai lang thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho bữa sáng
• Cách làm pancake trà sữa đường đen độc đáo cho các tín đồ hảo ngọt

Cuối cùng chúng ta cũng hoàn thành xong món bánh pancake mặn thơm ngon, mới lạ, hấp dẫn cho bữa sáng hằng ngày rồi. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube YAN News