Cách làm rau má mix - rau má khoai môn sữa dừa cho ngày hè thanh mát

Nước rau má hiện nay không chỉ đơn thuần là chỉ một vị duy nhất của rau má mà nó còn có thể kết hợp được rất nhiều vị khác nhau. Hôm nay, để bạn có thể thưởng thức thêm nhiều vị mới hơn, mình sẽ giới thiệu đến bạn cách làm rau má khoai môn sữa dừa nhé! Vào bếp thực hiện ngay thức uống này thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 ly)

Nguyên liệu	Định lượng
Rau má	100 gr
Bột sữa	100 gr
Bột sữa khoai môn	70 gr
Nước cốt dừa	170 ml
Nước đường	15 ml
Bột năng	3 gr
Muối	0.5 gr
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau má mua về rửa thật sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, dùng dao cắt nhỏ rau má.

Bước 2: Làm nước cốt rau má

Cho vào máy xay sinh tố 100gr rau má, 300ml nước lọc rồi bật nút và xay nhuyễn.

Bước 3: Làm nước cốt khoai môn

Bắc nồi lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào nồi 50gr bột sữa, 70gr bột sữa khoai môn, 100ml nước nóng, 20ml nước cốt dừa rồi khuấy đều tay đến khi nào hỗn hợp trong nồi sôi lên thì tắt bếp.

Bước 4: Làm nước cốt sữa dừa

Bắc một nồi khác lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào nồi 50gr bột sữa, 100ml nước sôi và khuấy đều. Sau đó, lần lượt cho tiếp 150ml nước cốt dừa, 0.5gr muối, 3gr bột năng vào và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp trong nồi sôi thì tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành

Cho vào ly 100ml nước cốt sữa dừa, 100ml nước cốt khoai môn, 15ml nước đường rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Sau đó, cho 1 ít đá viên và 50ml nước cốt rau má vào là hoàn thành.

Bước 6: Thành phẩm

Rau má khoai môn sữa dừa là một sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa khoai môn bùi bùi thơm thơm cùng với vị thanh mát đặc trưng của rau má và vị béo béo của sữa dừa, ngon không thể tả. Uống một ly rau má khoai môn sữa dừa mát lạnh này vào những ngày hè nóng bức thì cơn khát sẽ biến mất ngay đấy. Hãy thử nhé!

Xem thêm:

• 2 cách làm rau má sầu riêng và khoai môn thơm ngon béo ngậy đơn giản.
• Cách làm rau má sữa đặc trân châu ngọt thanh, thơm béo.
• Cách làm rau má đậu xanh bằng máy ép chậm không cần lọc, tốt cho sức khỏe.

Cách làm rau má khoai môn sữa dừa thật đơn giản nhưng thức uống được tạo ra thơm ngon miễn bàn. mình chúc bạn thực hiện thành món đồ uống hot trend này nhé!

• Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: DẠY PHA CHẾ PASSION LINK.